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女人气色不好吃什么?5 C6 h, d4 |2 [9 u
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7 N* Y+ Q4 W$ Q, p吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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4 o4 l0 I1 V# l: q6 ]4 F1 i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 L. C1 k0 y6 k d2 f( U
- H' U* _0 z4 i 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" ~! K- ]# D! x" T% F
: l* U4 _: S$ X6 C0 g 属阴虚体质者:3 a9 c- z: N; q1 N/ i* k
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥- g/ u" b) \: K2 c E7 Q& d3 Q
7 W3 C% z- y7 p/ F8 o. t; ` 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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2 c1 S+ g4 G% p6 N! Y+ I- j 配料:冰糖适量。1 [8 k, P0 W4 r; M5 `
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! Y2 D: I' k' }* {. S! X3 }" i
; s0 W9 S" w0 z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# w$ q9 h9 h7 n- g- k 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* I0 V: P! Z$ r5 ]$ P }$ {8 w+ s p
4 C. l* Y* Z( J- u( p& b& K+ w 功效:清热润燥、养血调经。( V8 |1 U# v8 ^1 V6 q8 Y
& J) L9 z2 m/ N4 H# \0 r" `# B 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:5 m2 ~3 w* I @
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥3 r5 a- l8 T) d. X
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: X* C# U% ^5 B4 |9 q
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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4 {2 s9 c$ W$ E. i; M 桂圆去皮洗净待用。/ o( }. Z! [) h, A* ]4 ^. a8 {
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( ~. l7 E- w9 a$ V, ^9 P
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. _' r- [2 E) d/ q. i4 D
% G @- R% h+ Y8 v8 s0 R 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。% a1 `) L, \8 C1 W `
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:& e' q5 G8 r; g1 c7 n8 N7 K, _
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 f3 ~2 C% q5 f$ v* b
+ v, t$ F5 g# ` 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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A5 F+ X- ~0 A8 R 莲藕木耳老鸭煲$ ~( q0 c: z+ l; M3 n
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! E' I0 T# _, C 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】+ T! t- p6 s0 H8 c
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莲藕洗净,切块待用。; g/ k' S2 |2 O+ F1 ^
6 c9 F4 Y- O1 M* F3 S _9 V 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 d" G) k) \* g+ t7 s. X, W
U4 R9 z# x) N0 J- |* r 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 C2 R! f a% S. {9 o0 q
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量2 j" c! l+ m6 n1 j4 K9 q. c
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ ^- `. {5 k9 ]$ A5 _4 v; v
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栗子去皮洗净待用。4 ^- O$ }- x$ h$ g
/ a, L g9 c4 Y( H- b- ?9 n: L 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ n) i. q3 }$ z& i% Z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 T- k- C, q J9 o9 E0 r" P[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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