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女人气色不好吃什么?
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8 y: P4 U# V: K' z) O, z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 k* i8 J7 n4 \3 F8 d! X1 h$ o+ ?( V s
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:# Q2 r' Y$ j3 W+ z* j4 t" D
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 G' t9 S9 u" k' ~2 ?1 d
9 |+ ]& a5 j' x$ r' g 配料:冰糖适量。( p/ V) G" I* R0 c- ]; s
% Z9 y2 w( A' g m6 d3 t# E 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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! }$ s! W8 K2 Z. v 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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1 `. V0 |* N; p+ M- ?7 W 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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' _( E7 ?0 p5 b" ^( ^. b, T5 a( D 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:4 H5 q. V/ X. L9 s! I
7 @) ?! X% o6 D6 X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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2 i/ f$ Q- c8 j 【配料】红糖适量
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【制作方法】. h: L7 E$ c% T5 ~, i
2 n Y& c0 w$ \! M+ \* f1 S7 T% K3 T 大枣洗净待用。* K7 ^. ]1 `# G+ i- Z
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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$ {- s# z( X q+ T( ^' r 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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- s, I& p- x3 a8 `0 Z" I 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; J4 |' l. P2 P% g3 Y: W7 v
) H2 E: z3 E6 }/ f8 S, I 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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, j, S. D, k5 X0 E/ v$ q 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" U" S; e% @5 t' O1 ~ `
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莲藕木耳老鸭煲 G* E0 g& M* l* |
. y1 l [: C2 T& C6 [ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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+ W4 X/ n7 E. R) N 【制作方法】
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9 |! O4 v* X6 w 莲藕洗净,切块待用。
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) R/ i3 ^" u4 e2 e5 f 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* s5 I4 H T; O3 t: |9 _9 `: ?
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血; g4 G" {7 a6 p( Y
; Z' } Q# s( @- x" i7 k0 z% Q+ I& A 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( j7 L. d7 A0 Z) \6 v$ ~5 t: h
4 s% Y9 j8 l1 L! u$ v1 | 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 u e; M& F6 r, G3 C$ U5 F
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山药栗子猪肚煲. A2 T- V' ?# H4 p( F( P, C, M
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- X: M; i( W. B- J I6 z
3 h. b% l8 U( A0 W3 \1 y- ~ 【配料】生姜料酒精盐适量1 v) ^9 m& O8 E* B U+ s
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【制作方法】/ `9 R. J) ^& R2 \
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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6 {1 L0 ]- d8 a7 W- I/ ~ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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3 }, g' o" @' H; b. K 【功效】健脾和胃益肾调经
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$ v" }% \; k! J) N& \% b4 X 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 V K% [- W3 C ^# B! e% F
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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