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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 _- e% ~. l T3 R
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( J0 m/ R9 v$ V2 ?1 `% X
- C1 Z$ h# N; L' p! s7 t$ p 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 H) w+ f6 q5 R$ A" g' Z( i# S
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属阴虚体质者:* J% ^; t3 b t Y
) O9 V8 b+ J$ G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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) Q6 U5 S: x% O& P9 j a 奶黄香粥
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* v+ _# C7 T. p; D 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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$ k2 L/ D" O5 M1 [ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! G* L' Z$ e" r0 V3 I. e' B
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# l1 P/ H4 m4 ]! v$ O* I8 T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( d) i5 F6 ^0 A# d% j# L# m
0 ~0 ~% J# i3 P) f' Z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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% a% N1 |6 ~, n. ] 功效:清热润燥、养血调经。
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: \$ a' D% ~: K 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者: L/ I& [5 i9 |2 I" o; n8 c
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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4 P& `8 ~8 ~7 b+ A. I+ \3 ] 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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5 E2 `9 B2 o# W7 G 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。/ s6 R: J5 u8 L# |# t
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桂圆去皮洗净待用。; ]# \; b) Q3 A+ f$ |
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 ^- z8 B2 W4 e9 C% `! M
/ ]2 Q0 W( Y1 e- ?5 r 【功效】温肾健脾补血调经
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1 I( M6 f C7 N. y0 Q. ~1 B 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:0 s, { W8 q$ l- W- G
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; H/ P- x3 \' H5 ]. p
2 Z. w7 I: ]! ?9 c* L* j$ { 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 @+ h, R0 o/ S$ p- N$ {" H$ P' ^
9 l$ X7 D! L5 m5 M 莲藕木耳老鸭煲
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9 h. [0 M8 q5 s4 w# W4 | 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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1 t; ^: z" P* j0 m7 F% E2 E8 e8 Z/ } 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 q' q) H4 O$ M5 j1 f8 K7 [
0 U+ h, f8 H, ~0 v' | 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血. ]5 X9 [& z( G7 E
, ^ e3 |2 d$ i. e% d! _1 j, y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 m q7 H- N0 f4 m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 g" ~# w/ f/ l {) q" s
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山药栗子猪肚煲
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: r3 n/ r/ o+ l: f+ y* Q t8 e 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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6 ~" P8 [* w' Y0 T 【配料】生姜料酒精盐适量
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7 Q* s! Z: o# C& _' h 【制作方法】0 @( G8 F6 y, r2 `6 }' H
1 W) U7 ^& l" V7 @' U8 \5 }4 n 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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! z% ]% V( o/ W( m 栗子去皮洗净待用。
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3 L' f: A/ u6 q. G) S 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 ~9 q4 N& e0 B0 K2 y9 c! S
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【功效】健脾和胃益肾调经
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/ w% P0 Z, g: F2 f4 e* X, C& Q4 [ P 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 r6 H6 ~1 `& B. U [4 ^, u
, Q0 @9 Q6 p( N# A& d" J$ R 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# ^) ?$ {0 p' {
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. d z/ ?# j. u( s! w7 I" Z
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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