|
|
女人气色不好吃什么？
# [- n, Z" u% N; @& L6 e" H
3 x# l" I5 f) @% w$ l/ w, [; P8 E; K
% N2 o9 [7 W0 \7 k
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ ?/ d4 e4 d: |2 y' e
& P/ Y2 H1 l. e6 H
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。+ z& o. w1 x) R$ Y9 x u
+ ^, ^% E6 a3 L9 u 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
9 O6 g3 v6 _; ?( w; r
& m' |/ B! o, j 属阴虚体质者：
6 N( |- @4 i! Z% F4 z$ n: I* b' Z( L3 E# W: ^% L- Y9 Z) D6 [
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
) D8 _, w) p7 x3 S3 T! y9 A# r( T
奶黄香粥
( T/ \* C* k9 m! a& h' P3 c% C3 U+ O+ ^: t' }& J6 N8 H9 i
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
( X$ p8 Y4 Q# o# ~# w# @0 U
# W+ N5 q# o1 s" j d+ }* k 配料：冰糖适量。+ ]0 Z8 Q Q5 U- _
! |- O, U0 b2 }* w# T( Q0 c5 E; N! z
制作方法：
8 A$ K7 k4 @+ m9 x0 C% K3 o( H
% G: L% b! M' g 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
1 f1 P3 U5 a( q1 X1 s/ `
0 S* C) l* q# }: c- J1 \ 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。8 n! d. B" N& ?$ Q* E
5 p9 g, B) i, g" p
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
. k5 J1 }$ h D; b0 ~5 a0 N# a1 I, D
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
3 W# x7 f4 P1 u4 s' C9 D( c" [, y# ]4 G5 }
功效：清热润燥、养血调经。- J8 o! t7 Y! q
( H7 c7 Y* i) `! t! P- D2 o 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
+ Y* `% Z3 p9 r0 i# {/ S3 s) H: S% D# I' P6 F
属阳虚体质者：
$ ^5 \: y4 L& [8 Z2 q
' L. u- G) h) t; D( z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
" T; j! j" k g1 R; c! X2 ~* t2 f
黑糯米粥/ k5 i3 n2 E' f1 g% G6 k
" U5 \% q& c7 P3 Z0 O$ g4 i* \( K! y
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 l s+ b8 U+ w. O
; \6 b. L8 J& Z! {+ p5 W 【配料】红糖适量
- J+ @! A1 E' [7 Y s8 } r; z, e, f8 c9 q$ a
【制作方法】
3 O/ K3 p" X/ h P% `$ G6 n% v7 Z; Z
大枣洗净待用。
" N3 i5 _& m: g, m9 h A% L" e5 c! p) E5 q
桂圆去皮洗净待用。
1 I" O$ y( i' z9 M7 x6 ^4 O8 f- v8 f+ ~. p- _" a* l
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。0 Z: t& p) ~: O
) R3 U! V* ?9 [
【功效】温肾健脾补血调经
3 v3 D) K1 \* G' V6 D
, k- R2 u1 Z3 C# r# I 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。; b; q9 j3 e' R2 F1 `3 G
- _( M5 R2 W& S6 V/ H4 p2 i+ O
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
* x; e+ c3 z8 T2 k8 t4 n+ O K+ z
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: w0 X7 g; b# S2 m o S$ I
h1 r" u2 j$ X
属阴虚体质者：
" Q5 O+ }& \5 P" H5 _0 N# t) |5 X3 y+ @, L6 ?
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; _' H2 \' j& B* b
5 J! K$ {' s/ L) B- Y9 t 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。5 @2 [/ `- G7 ?( x, S0 q, i
* m. j3 ^/ C+ i# V" U. l+ u
莲藕木耳老鸭煲
' t# M3 O: ^4 W B
5 e5 I9 M5 n4 s6 ^/ i8 ` 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
0 D: p1 J# b3 E8 \$ v; v
3 _, v% V u, Z4 a6 r( o 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
& \ S: u" m* e; `' X! o. \8 s" {$ @9 @1 R/ K) e
【制作方法】
2 P' D+ a( P, h# i) _4 Z$ Q1 Z0 J: `7 j4 o0 l# I0 y1 d
莲藕洗净，切块待用。
r! r# o0 d& Q8 Y1 N$ J( A' |# A e3 p
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。5 U5 O0 {8 O7 p( ]: h3 M
0 Y( V5 w8 V- i' u7 S( h
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
3 T9 q; a! _! X4 [
a8 z w. q/ Q _4 v 【功效】滋阴清热凉血止血
6 N. U; M4 ~9 m$ r. a I
2 M1 w$ h; w; W$ ]1 \& \' i( Z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. e7 m: L8 ~9 E) o9 _4 J0 j
0 E. c* H$ _9 j- s2 w+ L0 u' F 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
( D: k) z7 U, r" k/ V: m3 G
' U" G2 u6 |# f4 u 山药栗子猪肚煲7 Q# S* q' }: F
) G8 O5 e7 x5 z" R' f- Q) s6 N 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, V# j u. C! E- g8 ?. V
/ y% I0 ~' n6 H- u& N6 B+ ], E
【配料】生姜料酒精盐适量" U3 ~* |4 t+ W
- t X! O" ~+ B* c5 }+ S
【制作方法】
1 e/ ^7 K0 @, J1 f: a$ o
" Y) e5 X- k7 D 鲜山药去皮，洗净，切块待用。( u3 w" x; u/ }* M5 ?
2 h0 f" S2 R8 t' m8 ^" @+ n3 [& ] 栗子去皮洗净待用。. h, F& k* c8 N$ n; i, i. X% Q
$ F3 }, D7 W; V' w" o2 T
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
; g: O( [% y2 ~! W' O2 p. t2 d7 k/ M. [7 J' l6 h f
【功效】健脾和胃益肾调经
3 w9 {3 x% S" Y) p0 n4 \
z6 w# S( c) A) W 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
0 i4 E$ M; E0 q7 ]
7 ~( Z# ^5 e. B: G7 x/ q5 y 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。4 a: V# \+ q5 N" v+ d; O- C- g
; p. \& t& z; ?/ [ 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
\2 l$ C. x' V4 K- N
0 Q: _! I' s! J4 ~" X6 x: y* p. i[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴