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女人气色不好吃什么?+ k6 _: K& W, v! `
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- @& x/ ^, g2 p2 a) v' J i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& G, q+ x2 U. ^ \
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! L: Q" P A9 b/ I2 H
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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. g. n3 b) h+ F 属阴虚体质者:) L6 ]- ~7 h- l8 ~4 U
* U$ E' v+ q" Y& e" T+ w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 c6 p9 l( {! F* U& x 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ S/ b& \6 U2 ~+ u3 r
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配料:冰糖适量。2 u0 n. G- k6 L2 L+ ^) e
: C1 K0 q" |% L. H0 t9 g 制作方法:; D0 k$ K' t; K4 ~
+ y9 w0 }3 v6 ` ? Y. I 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" E& Y9 H! c/ ^, ^
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) L+ J1 H* r6 r* A
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, H& j9 }+ Y! g+ d0 l+ r+ c G
7 r- ?# _/ _/ |6 @5 @5 h 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 F l% j' \/ }& }. Q4 ^* k
& z( c, @6 ^( `. }8 ` 属阳虚体质者:" ^- N- Y: e% p+ w Y1 O, m+ J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# J x, @# [# f% e; e+ @- @& n( K
+ W* Z; i0 K, D- Z" b# g 黑糯米粥( u( y2 o0 i& }- {; o, Q6 L
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量4 z+ w7 K; h/ p; F' W I5 E
! T- ^- B6 @0 T7 [2 A 【制作方法】4 K2 a' H4 H( l- V: G
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大枣洗净待用。8 M4 l6 N, s. Z" a
1 B; b: f; M1 |, p 桂圆去皮洗净待用。" ?- H N6 s9 b8 C+ }
6 T" C# }, }/ M 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ ^( C8 ?! V8 B4 F' c6 G
, W7 j- R- j. C8 E _$ I 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* V8 {7 e+ y3 s$ b x0 r 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* [8 I1 n- z/ Y7 b) R8 j: F
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属阴虚体质者: j& ^9 {; w) j/ z
9 u9 {8 _0 @! i% t 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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0 y# x" J- Z& g& t7 O# d 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# n: T" Q# T+ A( N
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。& c) f0 T7 N9 y6 z3 q
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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* I' }: r7 B' f* e6 X6 f* x- Y \6 N 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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3 o* I. [* b* p4 s" }- X W1 N6 G 【功效】滋阴清热凉血止血& W: i% y1 G" A( X3 O
7 R9 z& v7 i+ _4 g: L 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ s, A. B3 K: k) T6 B
8 I1 y: ~5 G4 [2 f- @4 O9 P- z5 Q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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% u) `' T3 A( I2 C0 ]5 r 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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( C6 n) E' E5 g) L' K 【配料】生姜料酒精盐适量
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3 J7 L* h" S' N/ I9 Q$ L 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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6 O+ F8 v5 E( u/ G, U8 u1 F, l- D" V 栗子去皮洗净待用。! ]- y/ Q5 w3 V0 j' G R+ |
4 ?- e4 _/ S# p; C& u4 m z$ c 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ _+ @5 u( ~1 E! |! j( C
8 Q* y# o: V* m; l) A 【功效】健脾和胃益肾调经7 U: m0 u. u. `+ r1 b# ]- d
2 s8 s& ?( g, a8 o 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; G5 k; s5 E, o( f8 V! \
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 E# H3 b/ P0 y7 `- s5 U
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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