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女人气色不好吃什么?& d2 ^7 n$ i8 ^5 N5 V: v' T" o
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3 u9 X5 i& M9 T4 ^; g6 ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 W; x' u% d0 L1 O7 Q; o
2 f) B! z4 [% T: _- h 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 R3 M$ | C& X6 ]& O
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属阴虚体质者:
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! h# J5 S& `" { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# h+ x% F# d2 u o2 O3 Z* a
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 Y2 f3 l" U+ d3 Y 配料:冰糖适量。% [ y/ ? s" y3 ^# n- p) P8 N
1 x* s6 [. R2 p 制作方法:
7 x) h+ U# X& b6 @( [6 h
, P* ]' D p/ V' T) Y0 y$ q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, @4 c$ K$ o" K; `, |' z3 c
# T5 |; l' M: C, U 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 t2 A0 r9 s P: Y" _
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。2 |0 A: M7 S7 I8 D- w9 a
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 Q$ ~, z+ y+ I1 Q9 q
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黑糯米粥
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5 W5 {. b) @; W- E/ K 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 Z/ o2 G0 m" |. Z, x
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【配料】红糖适量
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【制作方法】8 C+ i( A( _) u x6 a( _! V7 {) A
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大枣洗净待用。
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- o5 o, m" B: s- x 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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! p- P0 E4 }$ C, ~7 m 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 ^" Z- k! N; [- j$ T: ^
( o% ?+ v# P* [4 o: _. g* | 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; h' z1 Y" i$ [# y; ?
" P3 v7 x7 w/ s! r6 V 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 Z8 Q5 D! a3 b; |6 R
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属阴虚体质者:7 |1 O9 U5 {8 S' `- R+ F4 Q( J9 ~
- A- K6 i% ~& N. b 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# f3 y, z8 t3 M2 ~, q
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 G$ U0 F3 k* r! l ~1 ]# ^
9 A% c6 [1 ]5 I. R& u 莲藕木耳老鸭煲1 L4 i+ y2 I3 N, r9 P, u
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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~, _ H( b5 j1 W) w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 u; t; e; f' p: [+ V
6 n2 o8 v9 H# C( w 【制作方法】9 X, v k2 H# E! l- |
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莲藕洗净,切块待用。
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. N' j( o- m7 B8 w, z% d9 M 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ t/ T1 k7 t9 V/ @' L, e' K
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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/ r+ d; ^- I7 V7 c9 o$ d- k 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 L5 \# D/ e" I1 e0 Z( B
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山药栗子猪肚煲
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$ {! W0 ?) q6 U7 l 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 E% Z6 a' T) }0 J* \
9 u4 a: |+ J2 o# s6 w$ }( S 【功效】健脾和胃益肾调经( B8 p" E7 ?' K$ S* n: G# a2 q
; G4 q# ^- ]6 R; z1 s 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' Z% K' C! U3 {8 f9 _0 c
* \7 R& i: y3 q5 F; W 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 E) i @) [2 j, }$ E6 t
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 d1 k" |+ q8 D/ M4 k) F3 |
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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