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女人气色不好吃什么?, X3 E. m) Q! Z H) d9 E Q
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# s9 V6 }( {, V/ I; K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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- b, x0 P" L/ f, A0 Y3 e, `( `# b 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ f. O; S1 R' H: O
# z( m! K7 X/ e, |5 G* c. L 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 m4 H* `: _0 C! _ 属阴虚体质者:( y' d }7 f+ p+ B+ C& d( f% L
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥# B) n) A5 u' h+ w
) \+ d" l7 z: e' l 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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4 S6 Y4 Z6 s- y% [3 S 配料:冰糖适量。- J; M- S2 P# v: e8 n' z
* e% g0 C4 k* z5 Y1 {$ g1 Q/ z 制作方法:- u, C' b( ?0 V4 e/ \
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, T1 S7 P" z- D0 @7 k
, d5 ]1 i4 B: `1 n 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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, P+ p* E1 e. C9 n# s" V 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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4 B4 `3 L# j3 G2 `1 S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 b9 l6 ~4 j! t" P" v8 t$ y" ]/ A
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功效:清热润燥、养血调经。
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; v; Y6 v( P9 \3 { o 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 W: D$ v* S% C4 N& C
- C0 D/ F! j, D+ ~* t 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥7 n. \" f" k4 I- n
8 j! g0 `- A8 G. L. m% E9 H$ B 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 U9 _$ Z9 I" X, _& L/ ~! w 【配料】红糖适量
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0 L* t' W) q& G. M5 t$ H( d- K 【制作方法】# r. t! V; }8 j j7 |
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。8 X5 M6 E& X# i+ l0 ~5 a2 f
% t/ x. _4 A$ K+ C$ v9 Y* q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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: B8 F) n) G2 ~( ^ 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 B" S# L# [/ ~9 I# Z; H 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:) G0 }9 \7 o* V
4 g2 u9 m2 O) E8 L 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( e( ^. O* e5 o$ ]3 p
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 P. C6 r/ D2 z' u( i; G
_5 K! o" ^7 C1 c/ V+ K4 f: r 莲藕木耳老鸭煲
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: E3 _; [+ v1 g& m5 z# P 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】& |& Q) f& o% c; ?
4 X3 v. V3 ^& z: e4 ]- b- [ 莲藕洗净,切块待用。
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# B% J+ J) A% \) z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ W1 {8 s+ F; b: k' a* B
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血0 z5 G, N u8 n/ c/ a
" B4 q- S! B( f; }1 \" s 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; W) t& p* [4 P6 N( _9 `" l
6 h, f/ W* O1 ~: R. E7 t 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* }9 {9 F2 p9 w# c; d$ t
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【配料】生姜料酒精盐适量5 H4 p, f' k8 |8 V3 r* d7 y, v
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【制作方法】
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. S- h8 |( W% [) H" V4 n2 r 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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- y/ \/ h4 N/ t. }$ c( r0 L 栗子去皮洗净待用。) c. |5 ?4 F( l
# P& J1 K' N* D1 e- l, N+ @ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 j& ]9 c9 |1 Q/ B' U" ?( y
0 d' s% Y/ p/ n T 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 H, l4 h! i D
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( C- W" S% `! x% @5 F4 t
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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, m" o; K( n2 K: a t( N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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