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女人气色不好吃什么?3 e; h3 k9 P0 C, n, ^, v0 ?
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; f: U4 J z7 _9 ]/ L4 R4 w/ [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 G2 b/ c+ @* X/ K5 s# z
& l% L: T. b' O4 S# Z. x 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ V7 F0 s/ _* X [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:0 B9 I: |0 P' d6 \- _
3 v% T. r& M7 s# a5 [$ O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& \9 c# W- \* L, ?! v1 H v/ u3 \" Q
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奶黄香粥/ R! {/ U. H, s. N
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 T/ m4 l6 \. j: O* @
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配料:冰糖适量。1 i5 e, D! s7 D
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制作方法:8 }9 D6 W; j+ g2 ^
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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% F- Z4 N1 M+ D) }8 r2 ~" q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& ^" S: @5 y9 j 属阳虚体质者:+ V2 E# L4 q* C x% f
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 A& b+ [4 M' r0 X9 K
1 k6 E# V) _# O r6 E+ {8 ` 黑糯米粥
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7 D, N) |. m1 o 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 b9 o$ M. h7 j% @! A
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【配料】红糖适量
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, R8 y# e; ^- M! h' I6 D% @" r 【制作方法】3 `4 c2 }5 V) T2 j* B
$ Y% d6 t+ }6 h3 L+ M. B- E 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 B* h$ R9 B% _
/ D# f* O& R+ n 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! U" n; \3 _7 U) K
; d E2 g# p: @4 I! Q" L, C4 K$ x 莲藕木耳老鸭煲4 Q2 z9 e6 n. d
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ `" ^' b. Z& c% c
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6 z$ w& c. {0 a$ ^4 q+ F5 w 【制作方法】# ?; k1 H( R* g* x \. V
' o1 R/ C5 C' e7 B8 r* r 莲藕洗净,切块待用。
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: N2 w" `3 W5 J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 c0 J' G% q3 i2 A2 |% e" Y$ F
- s% E/ g0 L/ K 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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* D- g+ @5 e/ r, M% l/ K 【功效】滋阴清热凉血止血
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4 c9 V/ o( h: H \4 W2 J' e+ ~ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 S0 K+ U$ O/ A+ W. m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; |2 n2 x$ O3 a9 i/ O 山药栗子猪肚煲9 v2 u' F( B" n, ?- d* M( G
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. I: T0 J' f J8 R
4 ^5 @7 d! H$ m! A3 n 【配料】生姜料酒精盐适量+ d& O' C+ n. u( c
/ I3 Z! A; J" \; Q. N* L6 G! c 【制作方法】7 s7 d. V5 v; [' _" C& B0 p
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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$ d" X% m: Z+ p& Z" j- S7 c% w 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ c0 ]4 C3 p( t0 ^
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【功效】健脾和胃益肾调经2 f/ T o* {/ i
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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. B8 \4 n! a+ U# o; A 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 E# R8 l( s# B. b- M# u
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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