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重点一 ·用小碗吃
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3 ~# x& }5 ~( b: Q( C: \9 `5 Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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& t" X) E" M4 _0 a; s7 X 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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$ `$ [4 K* |9 Z 米饭的份量 能量 8 z7 Z# ]# ?6 S5 e8 d9 k& a* D6 B B
半碗 81kcal
3 D4 p1 e& ?0 `0 F 松松的一碗 163kcal
- \/ ~. ]( @+ X; X" Q1 C+ j2 f 普通的一碗 244kcal & T `" L6 P1 M" Y7 m
尖尖的一碗 326kcal 5 d5 v' j: h! {- e. G
一盆饭 370kcal & D" i3 C6 G, R u- N; ]! ?
一份便当 296kcal $ p& h. \& ?( g$ Z" c6 _
一个饭团 148kcal
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% R- V3 a" q9 Q: U6 K 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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' G$ `! c. n/ F/ n4 k 表二5 \5 m$ n7 X+ G3 q+ u c7 `1 W4 ~
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 _3 {. y- }$ J7 Q# y 蛋丝寿司饭 426kcal
" ^' ~! z9 E: D 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 I6 k+ Q+ l; W8 u+ d1 S' B; e 材料少的炒饭 575kcal
1 c p3 J `% Q8 H% }5 U1 Y" E* I 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 B% Q a8 {3 K9 f% O( @- \9 T$ Z
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) l6 w* a7 p8 I ^" X' j5 ~
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39