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重点一 ·用小碗吃( u' `" v5 z. @3 m0 W& @
& ` \4 J7 \/ _1 b$ g 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& Q- r5 a* W. k) F: w- _, J
) ?* E. S ~; _& r8 J* v# o% C/ } 重点二 ·牢记米饭的热能; _6 |3 P+ \9 Q
2 ?: Y4 |+ C* e0 U5 p) H 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 w' O" R" }/ U4 \7 ^5 j' l
. J- Y) s L. d) n4 x: ~ 表一 2 u8 \0 [& |0 U
& v6 ]6 O! N3 } E' v" ^" { 米饭的份量 能量 , A+ G+ `, J$ j& e
半碗 81kcal - |8 K4 G# N, s# ?7 ]1 o: B
松松的一碗 163kcal
. j( C" f2 J, a# g% A5 S 普通的一碗 244kcal
: ^4 I5 \4 _0 N, u! k! F 尖尖的一碗 326kcal % s! t* a" X0 }) Q* W) j; A9 ]- J$ h
一盆饭 370kcal $ O7 y* `8 K& h. F6 e4 P
一份便当 296kcal
, L: [5 G! q- ~7 g+ s9 N- `9 J 一个饭团 148kcal 5 V( q% Y. ^# i: p2 N
9 R4 H, X( `! m I6 J9 | 重点三 ·在饭中加料1 ?( J* [- G) x8 ^* [
2 A+ a5 X/ i6 j5 r- G1 _0 W$ w
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
, y W# l- w' U0 Y! f( c/ m: w+ e5 d' u" J: x# L. j
表二- R$ e; S" C% G: T8 K) e
0 l. b! j$ g- }, y2 d( v) ?1 M
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! p; I! s$ q# Z' }2 Q0 L
蛋丝寿司饭 426kcal
" C; r; v. r' [5 x 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: `$ ~ {' {+ N9 E 材料少的炒饭 575kcal 7 {$ `/ I# x& _' w
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 _9 ]# M& b3 V# f 奶油饭 344kcal 1 [: r* u0 Z9 M+ l. K9 ^! z; L
: s8 d- \4 k5 G) F- o& Q2 A
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
+ ?1 M, ^0 B: M3 r3 F' x6 w, f5 | \- ^0 B1 l+ R
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39