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重点一 ·用小碗吃8 ^' w. s) a0 P Y( @
6 f# K( n4 T0 M- J" s: L5 k 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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I1 u; x$ N; y, n" }/ Z 重点二 ·牢记米饭的热能
3 S! O$ d( O, ~
! i) ^3 Z* W+ E) B Y `0 ?7 c* | 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: }8 C3 `( b5 J, ~: \) W6 ` 表一 J% \' d1 |, p8 [
/ Y5 L4 ]% P8 b. i 米饭的份量 能量 $ ~, ~" O. C: y' `6 @
半碗 81kcal ( V2 P6 B! \ V5 U* k% M! A- l
松松的一碗 163kcal
9 f1 b [ K' W5 I, v4 I/ X 普通的一碗 244kcal * V& \" R- L8 k) O. t
尖尖的一碗 326kcal
/ ]* m- _1 V. d6 ?6 p6 ~ 一盆饭 370kcal
1 x6 X" ] V% X% r' v; t9 | 一份便当 296kcal " j( Z8 d; s6 M- l. h
一个饭团 148kcal
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) B6 u g O1 V7 R 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 M6 u& k: f) p3 {2 }; Q2 H
' V( {1 P( f4 { T 表二. N$ J" d! M4 }4 }; i7 x* Y: `
* C) H$ l6 k e5 T
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 I' L3 Y5 N- y0 P$ p% `5 E
蛋丝寿司饭 426kcal 0 L9 H7 i5 I d" U
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 r2 w3 b+ n. |' @( S- H
材料少的炒饭 575kcal - Y a# w7 t r0 }# k
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 g) S! V, ^- Q4 ^8 T$ e8 g% a 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 D1 z9 p: N& I( V- k4 M
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39