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重点一 ·用小碗吃. u% `$ U' K9 d6 j% G- P
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能% N% T. v. ~. t$ U
3 L+ M# y% T& m/ k7 n6 w 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
0 }3 m/ u# a* P$ w3 K, @9 h% B( | m" c' W! w
表一 + T& ]2 R. p- A! w/ D# z
& L: _/ p& o0 o2 w
米饭的份量 能量
9 t1 v% {5 {) g 半碗 81kcal
( |( m' w9 g" r 松松的一碗 163kcal $ S* ]" R- p2 Y: L o
普通的一碗 244kcal
) J: U+ |, C4 y6 ?' { 尖尖的一碗 326kcal ! U5 z6 o I7 a# R0 N: ~4 C/ W
一盆饭 370kcal - ]0 v: r) D0 D5 D$ ]+ H; h) u
一份便当 296kcal
; b! U! M. t6 x 一个饭团 148kcal $ P3 _) I# I: Z, i* o
3 X9 M% `' |4 m8 J 重点三 ·在饭中加料
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7 Q3 \/ j* J! W+ p: ?0 N 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 z5 f4 y, w# ?/ l, I/ e
, U2 V% m5 t+ J2 c 表二
u2 ]' C& y' q/ v! j- W
; f* y% {9 r5 O' i, c- ]& x! j: u 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 U2 W l8 r8 L 蛋丝寿司饭 426kcal
5 p+ X* S, v. H# [. w: p 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # ?7 a s ~+ X% m- M( l! B: k' M
材料少的炒饭 575kcal
9 x6 K" N S8 T s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 P7 s+ j- G) o; ` 奶油饭 344kcal 9 @' O: x b8 T) D) G
6 e! P! O/ z# ^+ N5 }( I 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
, G1 A- u% S% R4 y( F8 `8 t+ P
) h+ U- ~ H1 t" p2 s( ^ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39