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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能. G a3 C) f4 |% C) V A
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ `& K k0 j: A: R# t: J& e7 L6 D% o, S
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表一 ~" y, p; c7 f: F$ N
A3 M! r P5 N0 I" n. b" s 米饭的份量 能量 6 Q! \' h$ o9 R- ~
半碗 81kcal 9 C% w- j4 X2 X7 |' ?7 h3 o; x
松松的一碗 163kcal
3 u- U, y9 H# x4 f( |' R" D# Q 普通的一碗 244kcal
+ i9 Q, Z6 `+ v1 f% f% L 尖尖的一碗 326kcal 5 a2 N! a4 l; ?
一盆饭 370kcal 6 F) j1 [% y, R. q% u ^- Y
一份便当 296kcal 7 j- L' g3 _4 T5 l- T: {
一个饭团 148kcal
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; r. F1 X8 }: n 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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4 J6 C/ }' M. g+ ~! _ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 E- C. J5 \3 \3 f; _/ ]& O k
蛋丝寿司饭 426kcal
4 h% p/ o0 T0 \& y/ B+ R8 ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ F9 @0 D4 P- C3 `. [3 t 材料少的炒饭 575kcal 5 G- z' e- x' a
肉菜饭（西班牙式） 263kcal , U- o4 B2 }/ f5 L: g
奶油饭 344kcal
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" _( p5 Y0 Y: t; T 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' i! @: i H8 ?+ b- [
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39