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重点一 ·用小碗吃7 D E6 b9 x; f) G, U
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 I, Z9 h) k8 d6 _; s; d
) s7 s/ r6 v* ?" X. o4 w5 ]1 ^6 R! c 重点二 ·牢记米饭的热能
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& j; o/ O. `' U$ D1 ^3 w 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 - d5 S6 x9 J4 [3 Q2 F
半碗 81kcal
6 o: }: z) \( V: S; p: f4 Q 松松的一碗 163kcal 6 ]1 T; B& R2 ^
普通的一碗 244kcal
$ s) y1 q x# e9 u) q% l. ~! w 尖尖的一碗 326kcal
6 f2 p) D0 L2 P0 C 一盆饭 370kcal
8 G: U9 Y3 b, S 一份便当 296kcal
$ H! H; A6 [9 |* A 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
) `1 J, U0 S" y8 o" y: E* m
& u" ^& |' w- W5 F" ^$ B$ t' P 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 C4 a% B8 C, Y; |
! ~0 T2 a/ Z' q1 `8 n 表二
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+ t. O7 w/ ~% a2 I 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 }# D! T9 K* A- Y3 W) n 蛋丝寿司饭 426kcal
' f9 q& l9 {& k" L9 E7 X 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ n) H; a" I5 C
材料少的炒饭 575kcal
6 F8 z1 k" i8 W) s. Z5 Q4 i 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 U3 @% L- J) u0 H
奶油饭 344kcal
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; h/ }8 i' ]9 v2 N$ V, t& Q0 { 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39