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重点一 ·用小碗吃
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' [, Z. Z) R- E t! V) o0 o 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 x- ^" \7 J3 w2 i% c4 S
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重点二 ·牢记米饭的热能7 L$ l$ B- F1 D+ N; _
1 L! D5 I9 W' N% D. N 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 z' I9 P0 W* F: J9 K i 表一
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/ z f. K6 p: m; @' z0 j- Q0 ?3 t 米饭的份量 能量 . U8 i* J$ v3 {; k% c; B
半碗 81kcal : n" f8 v0 Q3 }3 L$ U: Z& ~) q
松松的一碗 163kcal [: d- a. ~& G% h8 Z5 l8 }3 w3 a. N
普通的一碗 244kcal ' ?3 Q4 I2 B6 N8 \$ @2 }
尖尖的一碗 326kcal
5 e* f. D) `1 B! ~ R+ w t 一盆饭 370kcal
: A6 S N) k% c7 X 一份便当 296kcal . o9 d+ W% a5 j1 g y
一个饭团 148kcal
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. P# X0 W: P" S) R( ]; V, H* p 重点三 ·在饭中加料
3 N* P) N M% _5 d3 a9 @$ Q5 E- l' N( D4 n4 R
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 B% ~+ V2 i) `1 i
8 U2 J2 O6 k5 B! W8 r 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / h6 I, W- F6 o# }
蛋丝寿司饭 426kcal " T" c$ z" u/ v& s4 t3 Z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) m! J$ H" p: |0 G8 ^1 O* N2 e0 U* I
材料少的炒饭 575kcal 7 B- u( X/ D1 Q0 N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal * i4 }- D7 [! c5 c4 k& X# E% |
奶油饭 344kcal
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2 L( }- P) J& O2 G' ^ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 O6 s& C* T8 C8 e( Y( ^
( y& n& U3 ~ S0 x* M 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39