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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 M# P5 n" g" s$ S/ @/ u2 K. N
) S8 P% C9 s! t5 ]6 |$ }
表一
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. G' q! N8 K4 y9 v! P1 d9 T* h 米饭的份量 能量 : o T$ r7 A3 [ m
半碗 81kcal ) Q! l% X j' ?% H0 C8 l: s
松松的一碗 163kcal . D' W& B7 [. O7 |
普通的一碗 244kcal 1 ?+ b* `% a) n
尖尖的一碗 326kcal 2 l$ K: j$ n; p j5 w
一盆饭 370kcal # r9 f3 n( _, I) q
一份便当 296kcal
1 M$ Y! l9 h5 C8 ~6 `: X; c 一个饭团 148kcal
G' d8 n, V8 L1 [5 c, j( A, F
- e# N* l0 A* V1 o* O 重点三 ·在饭中加料% t; H) o5 X* R: y q8 e( A
# _$ d1 X" e- L9 k$ B0 B9 C/ ]9 s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" R/ B$ J5 U5 l# ~' d 表二
5 _" h% N, u' P, v. f* d! u
$ B3 G q& Z+ {. A. Q# j 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 r$ V k9 f, e
蛋丝寿司饭 426kcal 2 F! K* v0 o- T3 d9 b2 ]
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " a* z' w- f" U
材料少的炒饭 575kcal
. X, J6 K3 t. x 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 |3 x- A+ V1 U/ J$ `0 d6 E+ K 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ [5 [3 m4 U) z
% G5 o% r, V; l+ G" D; d) Z- P$ | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39