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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& \% J7 K+ h! l8 [
" J' _: _0 l N& e/ n6 x+ ~ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 . ^5 O0 W. w! k2 R! B
( E1 E, O! a; ~# D: h2 X9 b; N
米饭的份量 能量
7 R. `2 i* u f# L- O+ j1 H: J 半碗 81kcal
2 M( p9 T# E$ k- d3 y' h 松松的一碗 163kcal 3 |' e4 d/ i' k ^% Y
普通的一碗 244kcal
' R m) E1 m) g2 V8 x1 { 尖尖的一碗 326kcal
" H' j+ t* l0 H& g( g 一盆饭 370kcal 8 Z/ E2 s& n. N+ U* Z
一份便当 296kcal 8 d0 w9 [, [; `2 v, h" R2 N- h
一个饭团 148kcal
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3 f2 U0 H+ Y- @# ] 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. X X9 F8 @ o; w
4 Z1 l7 n2 R% P& t5 d. Y) H. x4 d 表二
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; Q- d/ Q8 P ?3 m" G1 E 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 u X: R( x7 L! j" I/ | 蛋丝寿司饭 426kcal 0 }8 C! A! t& o* @9 n9 G
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 M" k- u6 V) G- p5 Y, f" D9 C! q 材料少的炒饭 575kcal
2 e( f; d! e% o | 肉菜饭（西班牙式） 263kcal # p3 K" E7 l; `2 Y
奶油饭 344kcal 0 J) E8 v2 o: i$ K
, ?( c k+ @# v9 b7 B/ G) C 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* e8 r/ i; a8 k, K8 u
( _* X K- B' m4 @9 M
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39