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重点一 ·用小碗吃$ o5 e) L/ O4 |/ }4 {
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- e, T! [, M4 S; H2 R3 {7 o
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重点二 ·牢记米饭的热能! O9 \, j$ o. o d* s' K6 t
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& g$ @8 B3 W' Z- L
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表一
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* j) I) k* q( n0 u3 T3 v 米饭的份量 能量 - L! ?0 | j1 i( {* a2 g; v7 d
半碗 81kcal
. z3 I4 d5 R5 Q% \1 a: e 松松的一碗 163kcal & g% N5 ]7 [6 [) K8 ~/ S- K% F
普通的一碗 244kcal
' m) C. X; [; Q% c9 c 尖尖的一碗 326kcal
8 l+ d9 v& U$ V( v/ L 一盆饭 370kcal
+ T; {& R( b3 Q- t- c 一份便当 296kcal + j9 `6 O, Z; V' d$ j3 t
一个饭团 148kcal
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( g1 A; z2 ^3 A3 T$ u 重点三 ·在饭中加料# C; L! x( |/ ^# u7 u% b5 \
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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4 G6 u2 @5 s9 I) C. E8 ^. \ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 t* B( }3 p2 Y 蛋丝寿司饭 426kcal
% t, v0 Y" Z# I# {# p# R& s$ S 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : V x3 |& K: e+ x" z7 _% w
材料少的炒饭 575kcal
# s* l2 K" |0 O% N3 {# e 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 \' Z2 T$ H' X; z! k- n
奶油饭 344kcal
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) X' R, Q0 V+ b3 c; q" P 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' k" R/ d" ]2 X8 P
# B; V9 l* E; t$ B$ S 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39