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重点一 ·用小碗吃
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# V- Y( X% {% g 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 k' t! j- @2 T$ X/ p! I [ _. }
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重点二 ·牢记米饭的热能7 F [$ I* ?5 i4 H
* Z* B1 C3 k' S9 _ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 % T6 I5 G& v: P. V7 m9 |8 m
h5 E: q& F' ~8 A; H) w 米饭的份量 能量 3 ~+ W6 `+ x, {" U1 u! _/ K
半碗 81kcal
$ r1 w; r" [, `$ e/ Q! i 松松的一碗 163kcal
+ E! {$ ^$ I3 g S* O) Z 普通的一碗 244kcal 0 S: P! a( Q- w' Y O
尖尖的一碗 326kcal
4 o" K8 K5 X; n2 K4 _+ O( Y 一盆饭 370kcal 3 X$ L4 ~* B7 W7 ^& J, q
一份便当 296kcal 3 P. e/ {8 z% h/ W
一个饭团 148kcal & V/ ^6 p o+ f/ }2 C" P
: S' p8 l0 \+ G& f# ` 重点三 ·在饭中加料6 T; @7 y% N, `) b5 x( j" J* w$ I2 j
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" @7 A/ I8 S3 W8 \- D, O+ h1 u
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表二# K5 L. i! B6 T+ X
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 }4 k! O2 d3 f V
蛋丝寿司饭 426kcal : t) N8 X" g, d' Y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 D/ h0 u/ k: h# Q) y
材料少的炒饭 575kcal ; x+ W3 ?3 U" |
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' E& G9 ?' e2 V) V$ i5 N J 奶油饭 344kcal
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# n" _2 u7 Q# c3 @% R7 t7 @; p( u3 t 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. k: O: D7 }8 P" Q6 x% Y& }
9 u' H( A: k+ A8 k 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39