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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; o1 B0 V' T! n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" K* n/ f4 \( V7 C- N" r
红薯、白薯、山芋:
: G3 R* B* T' E! ?1 C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 ~4 y2 B7 L, w( d* @# {$ I9 G 2.不宜与香蕉同食。+ `4 S3 H1 t& H- `: h; l
韭菜:
9 b2 W# r; U- Z$ }3 [2 g. m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 \3 p5 T3 M( I# O1 r) w' O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 C$ W4 j$ ~" V/ Q7 P/ [ 小白菜:忌兔肉。
( h% Q |+ I# U( Y! b) O/ [ 辣椒:忌与羊肝同食。
% K% @9 R1 E( [3 j5 b6 v 香菜:不可与补药同食。1 c! T$ `: L1 t) {% i
茄子:
$ G* D2 b* @" ]4 K+ m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ L( g# P+ N9 [# ^9 B$ y' N9 Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* v$ c8 S: N+ Z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! [, n1 e8 z# `. I
花生:忌蕨菜。
8 _; q" i0 p+ M) e; T# q! A 银杏(白果):2 f, Y! l6 p0 q9 }8 X5 m- _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* F% [0 S; W1 X 2.忌与鱼同吃。
4 {+ `$ X. z* C# U1 G' |1 o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& }( B% A! q. g! I+ q; g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! n0 C: k) D1 O* F/ e3 O' r
2.服人参者忌用。" N: l6 m- s( w4 i% a8 T
3.忌铁器。
) M- A. S! s X5 { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* ]6 s5 B! S# W% w5 h6 O6 t. w, t* v 牛肉:
- f6 t c o/ o0 Y! ^6 w8 [5 z 1.不可与鱼肉同烹调。
) I9 L7 l1 \. l5 o- V* H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ _) w% R2 H: X E! p' q( S' T% d
鸡肉:
6 r/ z6 Q$ m9 m# G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( N, S7 I9 z2 O L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. H& S% I( U1 X" V" H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( a5 j H6 q, R( v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. U; l/ b6 U& \! Z2 x* m2 j 蒜:一般不与补药同服。
! ?7 @( v. i. z- x5 Q9 ]7 b7 L: w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# \ X2 ^/ G6 @- @: U
茶:- S" N2 t8 x2 [! L9 b
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 f* w- v' {/ r 2.服人参等滋补药品时忌用。/ n+ M8 g1 K$ ?, T8 D$ g2 k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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