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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% x5 r6 _/ ?3 B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% l. }/ z* ]! I0 \: m r6 y 红薯、白薯、山芋:1 L. J( u5 I8 s/ }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# f$ ~, Z2 \6 ^( ^
2.不宜与香蕉同食。) @* w2 ?7 \" P4 S
韭菜:
: {2 n8 ?/ c0 o0 f8 n2 O' d 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 Q& F) H z3 ?5 S+ C7 e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. N G4 {! f7 t- C5 m 小白菜:忌兔肉。# m4 Z( ~$ T5 r1 O) L: B d6 q
辣椒:忌与羊肝同食。: i3 U/ [" C, F1 o
香菜:不可与补药同食。$ t' k" C7 g# j) \: z
茄子:
+ [5 R* D/ w) l+ y# P1 B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 ?0 @( J8 d v. g K5 y/ ?5 s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" K4 A5 ]/ j/ q' g! v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 a: {: m" m6 h; ?- c! U, x" X8 e
花生:忌蕨菜。
9 J* c. y, @0 ~) x% D* d6 O 银杏(白果):
1 X4 R _4 O9 n$ M& j9 Y/ U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ ^" _6 S1 F% ]. u4 Q
2.忌与鱼同吃。
4 I. C- [% n4 Q7 K 山楂、石榴、木瓜、葡萄:% u( _9 \: v3 Z; L( L
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 V1 l4 z; k) A4 B! }. }
2.服人参者忌用。7 E8 w: l6 I# k1 b8 I9 ?0 G
3.忌铁器。. ]2 o2 e7 g( O3 R5 b6 n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 U- H R. ]0 N5 E( r2 e
牛肉:5 l6 I. `# e5 ], L0 X
1.不可与鱼肉同烹调。
. ~7 }% y9 o& U* F" q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 t+ Z4 v& v9 [9 n# @: T3 O 鸡肉:
. z; s+ q# Z% m( b7 L9 I 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 J7 F1 H( A* i6 B( X3 r3 H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# r0 z6 |9 l s! _/ `' G% O. S) B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 ~- j8 ~! K m7 T3 Y* ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" \7 c7 g8 u- j! G2 M 蒜:一般不与补药同服。
+ }% T& Q4 ~" S6 m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- D# x" Q" L; \# p
茶:
$ }& M7 L8 \8 ], d8 b$ c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: T! G- X, `7 O* V5 C- p# i7 S 2.服人参等滋补药品时忌用。8 C4 k$ n3 D& L( e6 N6 E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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