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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( Z$ m- i/ J/ E/ V/ d* Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! O2 C! q, K1 g& l! W 红薯、白薯、山芋:
# c% u- m- |. B& C( L1 V 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 w2 _, C [* F
2.不宜与香蕉同食。6 k5 I! e) G) I+ d; N8 ]/ L3 G
韭菜:: N$ U. O- C% q0 C/ X9 d
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% A4 Q3 c) q# g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 a2 j" z- r# u4 a; Z' h& O 小白菜:忌兔肉。
, y" B/ N$ n- C5 r; { 辣椒:忌与羊肝同食。
# `: \ X/ m3 b( ~ 香菜:不可与补药同食。
9 G6 R& @1 j+ P 茄子:
, |( Q0 L/ j$ S7 m5 J; a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" o7 A3 c- T" r: T* n0 t
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" b: p: F2 c+ G# l* k 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' j' k% L8 W5 n! X- f; g
花生:忌蕨菜。
7 U* `# V- N/ C8 k$ n/ w: p 银杏(白果):$ H% L2 M3 }" {' ]0 s1 N3 ^, w
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( p) J5 ~( b2 w" e8 w+ \( F 2.忌与鱼同吃。+ m# V0 r. T9 m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 x) |: M0 Y- c7 o" `8 K/ ?+ w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' \+ E) F- G; ]0 y
2.服人参者忌用。
5 |8 t* h3 R+ O$ { 3.忌铁器。
% y: p6 z& E+ G2 Y1 O' V4 B* _5 E7 j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: o6 V S& S' ^ 牛肉:; R' M7 K' K6 r5 b: @
1.不可与鱼肉同烹调。) A' `8 r+ v3 t# [7 _) y, G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 `) \4 r# s j. }) ~' r' @
鸡肉:9 K2 ` @% A1 u; y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, G& T3 K: G- w' k' ]# X
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ U7 c, y8 p- f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& Z, ]) ^8 `# {: q) w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: V* ]7 ]7 O8 z: i
蒜:一般不与补药同服。
) C' @4 \5 D8 T! f 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% @, K2 b% f' X4 x& r 茶:2 E0 z8 M9 D2 j3 l' w$ e# m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) s R4 W1 L" ]; Z
2.服人参等滋补药品时忌用。3 Q) C4 B( ~" M1 y( S1 y. t* Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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