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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) ]* ]. ^) y4 I1 e 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 ]& R& w4 {' @. a. W" m
红薯、白薯、山芋:
+ D. w) _8 I, e 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 F7 D- O9 n D9 s
2.不宜与香蕉同食。
' s: B: Y- i6 a# y: G" L# k7 q 韭菜:
; t2 i/ w! v; L* e% }" V! Q. F) D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! j" ]+ [7 ~2 C4 I% v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: A. w& Z0 k: ?# h! Y* z& v
小白菜:忌兔肉。
* |- v5 N% T7 I R# G 辣椒:忌与羊肝同食。& ~0 Z9 q! Q& N: b
香菜:不可与补药同食。
+ |3 ^! V3 w; e( x; ^0 H; s7 A 茄子:# Y0 u. B/ y+ |6 \
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% ~. K' n$ t" y0 _3 r( Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# i- T" `. @3 |' c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 b. e2 c" G8 F0 R 花生:忌蕨菜。$ A+ c5 W. D, G7 ?3 } @
银杏(白果):
) g8 b: d( t5 ], I& \, C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 Q# t0 x6 m) F 2.忌与鱼同吃。
" M: x$ G B4 g6 r$ Z% G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 S; G5 f4 e' y% c9 T 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 E; B. e& l5 D* [
2.服人参者忌用。
2 `1 q: v/ O) K4 n& Q7 [7 ?( M9 u 3.忌铁器。' z9 w2 N# R; B; O4 C9 x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
g; `4 c* N3 z; p% q5 ? 牛肉:9 O \& Q( B {! r5 Y
1.不可与鱼肉同烹调。0 y6 j/ A6 i3 O$ L! C9 _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 [2 v4 x5 G9 O* H$ l- X2 X
鸡肉:
% f! d* c) `5 V4 q, w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" ]4 Y* ?# s* i& L. v) Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 z/ i, O1 L. [, C1 |+ e/ p; u$ x. x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 [9 Z @' C: Z$ a; L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! j& x1 |. E$ j, |5 U. P 蒜:一般不与补药同服。7 Y" Q9 k7 y" [' D1 o% A
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, \' m! E& l( `" J! B6 q 茶:
0 a, F8 z' T) x8 e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& x) n, j, @0 u2 S
2.服人参等滋补药品时忌用。
- V) `+ R9 ?2 |& E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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