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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ I, Y2 B. ~" T- V2 o6 W, e+ s 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ l8 Z5 g" m7 @1 _! C) z% }
红薯、白薯、山芋:
. b0 w* L% P+ q! z! @ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, _" Z6 {3 \+ C5 d
2.不宜与香蕉同食。
% u8 ]3 @9 V- h' u 韭菜:
e3 w' X7 V5 p" P" \5 K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 w; I1 Y2 J- l8 `# x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 n& q& ]7 X- b; t3 w
小白菜:忌兔肉。
' K) s" |% y" J* J& L; |4 |7 Y+ ~ 辣椒:忌与羊肝同食。2 b, q6 `) F' ~$ l
香菜:不可与补药同食。
7 \) o6 H, f8 q! G" C9 s+ I& Z" o# r 茄子:
% T# d; B; M G, F( Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# C8 W% J2 h% S& p0 W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 e. A3 [$ g- a0 a8 e7 m: W$ f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ ~% A' e+ e+ e9 w9 y
花生:忌蕨菜。% c( H- r8 Z: M1 ]; n# j/ l' M W
银杏(白果):. o$ v+ w( D/ h7 c z; S3 ^4 z K
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: y, ~$ z5 v" l1 j/ g' j. r) `
2.忌与鱼同吃。0 L% |0 {: J/ p- E! [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: _% v) X. {8 k( b" [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! \% G( G* }# `7 G* T1 ] 2.服人参者忌用。* C9 j/ ?) ^0 P, @# S6 c
3.忌铁器。
2 f" [' F( ~2 w: g4 Y9 g1 [( V9 ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% ^# Q! i* {7 t" a
牛肉:4 `# U# w: P: l- X1 J# c5 l4 ?5 r
1.不可与鱼肉同烹调。
/ g* W- R9 k2 o% ^0 o. \0 Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 @/ V* K! S% \& X. Z
鸡肉:* q8 X. f! j+ G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' I* o4 x2 \( M" q) d2 [1 L0 W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- D. U; v2 }' i' P2 } z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ |3 R, t, H1 k! h& k2 b& G# v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 V: G! Q, u% l, c8 e: V! L 蒜:一般不与补药同服。
% Q+ b U$ ^' P9 i6 {# ]# U" e0 ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 @+ f3 w+ q+ `7 K
茶:9 q" s: C) q7 @+ o: D. U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' O- H' f K8 T% o+ J" q* \
2.服人参等滋补药品时忌用。3 z" A9 p: Y5 o8 j& j4 e; A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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