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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, K& J4 k6 m M; }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' M8 s6 @% y* ]! J: x! P( @, z4 O& ]
红薯、白薯、山芋:4 G6 ?% w; |: A2 J; Z# ~* @$ [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; [5 u. t+ [3 d
2.不宜与香蕉同食。
[5 j5 K9 P) S1 l+ B 韭菜:: H) {- l) K3 E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& r- o9 V' ?" x; L( v: e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% P5 h/ E3 a) u3 h6 z 小白菜:忌兔肉。
/ A8 i2 D8 d3 g- O 辣椒:忌与羊肝同食。+ n. a _: l4 `/ X" K; ~9 L/ x. Z
香菜:不可与补药同食。
* ]5 q3 J; C1 H- R 茄子:* S% g4 p2 H: f; o/ G" Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: x2 E4 s8 E) E9 V 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. E, H) V1 y8 `; h 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; F: G) M& e$ z/ q: |7 [ 花生:忌蕨菜。$ u9 F! X5 Q" q' P
银杏(白果):
4 _7 T: X- d3 m7 G4 W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. k* C. ~0 A2 ?9 L& i7 |+ A" g$ L 2.忌与鱼同吃。
3 a- O! o7 I' m+ S# t5 h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 c1 z- L$ u( ]* }) E
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' K. I$ r( u. T9 M" U! ^5 |/ { 2.服人参者忌用。
( v% u, f# o# P& `9 B% Y 3.忌铁器。! ~* @$ z! Z7 u# U& s
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. c( V m: Z1 ^: e8 @$ x
牛肉:3 y* C6 H0 f5 m
1.不可与鱼肉同烹调。
: T( y# R0 d9 t% t* o6 j 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; a4 n4 t3 T9 a& R& f3 L* E 鸡肉:/ P m$ R$ K g5 e, @# j" B$ y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! a! `& G1 \$ F4 Z. W6 P' s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ X: K/ t0 i- L% k1 D# W
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& d4 ~+ G- `' l- R% _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 K# o/ }' W, B, M! Z 蒜:一般不与补药同服。
5 a/ H& i. D4 `" [% q, q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 _ b6 O) i/ r+ {' n+ s* m 茶:
8 j' D; X E! n+ K w# H) l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 f0 }$ D5 s. b- W f3 I 2.服人参等滋补药品时忌用。
7 I# Z3 K; r- F. `( @' r5 j9 V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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