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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( z4 v: y" |6 P" g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 y! r6 G4 K- R0 ?4 x( l 红薯、白薯、山芋:
* _+ X6 z) x7 T9 h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 x$ t7 c W* ^4 n 2.不宜与香蕉同食。: m- p1 S" f3 l0 w
韭菜:
. ~% B7 M3 @$ Z+ O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 U; ~2 z0 |4 h* ?/ _& l) T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% H+ E: R% J( }9 |& G+ u8 M' e
小白菜:忌兔肉。
F( v: M8 j) R+ X' C 辣椒:忌与羊肝同食。
, P) i% U2 q \& V5 f2 u 香菜:不可与补药同食。
7 \4 U9 P7 N2 I 茄子:
: J" c. W c' g, u6 l X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* l4 }* w+ {9 y, w3 m+ g
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 x# @- i3 R2 G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: u% R2 O1 j' Q0 B# Z
花生:忌蕨菜。- e9 y! B9 |4 V7 [5 T9 }# n7 R
银杏(白果):9 K& |% z b& m* ~' _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' @( S8 ?8 p7 Q+ z 2.忌与鱼同吃。
/ C" [# T: K4 ~4 S: V) a+ m* D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& c+ \; N. _, _4 r, E$ U- s4 A: D# [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 n/ ]4 @- ^8 W0 { 2.服人参者忌用。8 ^1 J# j8 h& o1 e
3.忌铁器。" H N$ @4 n% M& [9 v( _6 A/ @! u
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' \/ T. ?6 x3 U5 ] 牛肉:
+ ~+ Q9 r; l0 G9 @- F 1.不可与鱼肉同烹调。7 h& Y9 I, P+ S, W. y( ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 e M( f/ T3 Q" O1 h6 e
鸡肉:6 O; T8 u5 V3 V! F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: E8 a4 l% r2 r; K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% S4 N6 q, `2 R1 H c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# G- r( ]& r# S+ I2 M) O$ q: N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ W! v1 S* k9 Q
蒜:一般不与补药同服。
4 z0 _, L9 c, E" n3 b9 `- l8 c$ Q* B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 v, r/ }3 g9 z' w5 Z& }/ f/ W
茶:
$ [! I8 J/ F1 U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 W. T+ C2 D$ F2 x& ` 2.服人参等滋补药品时忌用。, m5 L/ H' `& H
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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