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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 |/ T/ @% n& r: `& i$ z. D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- r6 T/ ~% B- S3 t; P1 c 红薯、白薯、山芋:4 T3 l' F+ A3 ^" o9 D# Z9 T& F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 ?- _+ ] P4 l8 J! `
2.不宜与香蕉同食。
/ l. Z5 m, G/ L 韭菜:
/ ?# k9 M j5 Y$ } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! k" y( O9 W5 n5 {& \0 h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 q) |9 M. z+ z' d3 L 小白菜:忌兔肉。
4 u0 `" c+ o1 r8 q) X 辣椒:忌与羊肝同食。
8 n+ Y; G/ E! e& s ^8 G0 k( _ 香菜:不可与补药同食。
# L. y2 G( I0 M3 C 茄子:% W$ r# k; w# ^: ~6 ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; e X. W& `2 q0 U* a- A* }! n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ s/ c0 w# @: n+ Z7 s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 `3 \1 Y& O, V) s3 w 花生:忌蕨菜。
0 d! W" N* ~. @) g4 s 银杏(白果):
. Z* |% V( ]6 z1 ?2 L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% O! ]: R) [" A6 ~5 A; i' f9 s) ~ 2.忌与鱼同吃。% V+ ]& j$ Y$ O% m1 ^ x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( s% v2 k& Y0 q8 }" S+ b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 B& i8 l8 t7 E& a" I 2.服人参者忌用。
Q: n0 L; T+ z* Q 3.忌铁器。8 o; t8 o8 d1 ?3 X/ ]( R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 w r# P; H* r 牛肉:" \9 J6 t, b6 c' [& v+ \+ E1 L
1.不可与鱼肉同烹调。% O& G6 n$ l: L* L1 n3 l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 m* J) H" [1 l, e4 v9 i N- F 鸡肉:
* u4 O" Q& _* L! | 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: ^$ i8 C! C* Q% G0 R) i1 ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& y. b8 z3 o m$ D# a! W# Q3 D: T
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ D: B; ?2 Y$ v W5 s' g5 L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 E: n! M2 |1 t
蒜:一般不与补药同服。
8 V6 W6 t5 t; b7 g+ D9 u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" N! ~0 e8 h( F5 K 茶:
/ t5 [8 w3 o p$ k6 O( o 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 r, ]/ \6 I0 {. ^2 d1 D% a
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 ? Y% M8 f% }! P6 y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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