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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 [: ^# p5 |5 @/ f6 j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ K5 B+ F4 j. Y+ Y
红薯、白薯、山芋:* q" Z: }2 V# D0 L
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 d# j* q) R! x; r! c- K 2.不宜与香蕉同食。 ~7 x) u( \% C, T
韭菜:
# y+ T* v. }. Z+ ?" B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 d7 [$ k4 L) i2 x$ u: r1 l. d/ `# K8 m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. V, {* V3 o5 R/ B1 ^ 小白菜:忌兔肉。
, c8 m2 l- K4 f% M C* w 辣椒:忌与羊肝同食。
' @, R y: z6 S8 j$ F# o# \6 w 香菜:不可与补药同食。
* A3 k/ ~0 f& L 茄子:3 t& Z; a) G" V' Y6 v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 k% ^3 z7 a* @% Z& C, p" X
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. |+ ^6 n8 I2 h5 S
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
q+ b1 c3 x, W, y5 n 花生:忌蕨菜。1 }# J3 _7 C9 k$ }
银杏(白果):" y i* f8 B$ P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ F2 x! R' G3 R. e1 w6 V2 P 2.忌与鱼同吃。# Z6 H5 @6 M) i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# I3 U Q# Z; j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- `' k2 u" A ] 2.服人参者忌用。8 s! Q' o. V$ }; w: H5 L' V
3.忌铁器。
2 G) t6 H1 t, D# ~; ^( _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; N: g0 g* _ T6 T) |% n9 j
牛肉:. ]3 I6 y. y& x, S" f8 i
1.不可与鱼肉同烹调。# ~& h& v' H: V; z# z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) u. [, s- Y6 [2 [ 鸡肉:! A/ E( Y) A3 F4 {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 c- w/ L5 m- D* v: ~* [( G0 ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 J& N) g( U/ [- g- y( n K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, @+ v& U- V$ w. R# L" ^6 X: J 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 v/ f$ m* r: t# Q: a: z
蒜:一般不与补药同服。
: ?1 q7 k8 I( s$ X8 e( U' c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 R3 t5 ^, {0 _% g 茶:
U, W" i5 {, C' ?; S, ~+ b$ x( } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 S* @6 Z5 P% C% N3 n; O: V8 t% n6 c
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 w+ I5 @3 y. P7 m" Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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