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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 B- V. v' p, W' R9 a% c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' {1 Q: Z( |$ B* S 红薯、白薯、山芋:
* L- E w2 j; W l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 y, E. C( D+ v# H9 i* L1 I
2.不宜与香蕉同食。7 g, u6 A- _4 b( T( i1 A
韭菜:
5 f8 m& I" d8 A- k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! B3 T/ U$ a) ^7 k3 O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 @+ C( K% `& K2 _5 K8 D: i% w# A 小白菜:忌兔肉。- F: S; K2 |* n' ?' j+ H# m1 }# B& N
辣椒:忌与羊肝同食。1 l8 Y+ \1 O8 c% n* _8 C3 X
香菜:不可与补药同食。
1 R0 C" J, O2 y" O9 N 茄子:& \/ D0 ^9 x+ ?9 r3 U
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, `3 k# Q. D- z8 e, e" Y& s0 a- G! I
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 n7 y3 w5 z; S1 z( b0 C* c7 z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 Z% }" D5 C0 N( T c- Y( i
花生:忌蕨菜。! C, V5 k) r3 o3 D
银杏(白果):& y. {4 o8 B6 G& _- g* ]4 n& ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 v+ S4 J0 Y! A* c
2.忌与鱼同吃。
- |; W4 E( s! T! a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ @, s: O# }- l3 v) J5 h/ M0 p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ k T) k/ l3 v1 O) [
2.服人参者忌用。
( v8 d, h, S4 j 3.忌铁器。
1 i+ }8 m/ g2 B2 i 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. E& w r! B5 B) D3 m 牛肉:% x' J" m, X; G' W ~! H5 g
1.不可与鱼肉同烹调。
# N9 L4 e$ e# n7 G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 t- x0 o1 W' x
鸡肉:- q" `6 P8 r( z3 h, [7 x: C% \, ^7 {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# l) X E) m, b3 {) I% m
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: X! ?+ ^ x7 {. u2 X( b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 m+ N4 W9 b9 v- X/ z* L8 d! ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, g% S' E" n5 o- ?0 W9 d/ v 蒜:一般不与补药同服。7 Z! u5 b, |* Z4 z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! h8 s7 ]+ k7 k; O: v; m8 y( w/ N
茶:
& P/ @ {% z" S8 l9 s$ @9 u3 U$ @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% J9 D; P) q/ l2 o% H6 o7 V
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 Z3 K% e/ R* @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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