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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- L0 j! T: Z* Q4 a3 w- j" q/ {
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* R5 S% h5 `! p' F7 M 红薯、白薯、山芋:
; O# X: k* X5 z7 h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 m6 x+ O9 ?0 ^7 ~+ d7 a+ S/ K
2.不宜与香蕉同食。
3 C# l/ X2 R4 J6 j0 L, q* e 韭菜:
5 i! c! V! N. v6 @' n8 @: s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 ^2 _1 v. X$ F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 i9 ^5 e1 }& l+ k- |) J& F
小白菜:忌兔肉。
1 @( S n8 C# I( g& a6 p 辣椒:忌与羊肝同食。
/ w9 }4 t0 t: @4 N 香菜:不可与补药同食。
7 ^; `2 p& F# F* `1 K/ h0 Y 茄子:# S+ q0 {" E2 f2 L2 O/ U* i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& ]" M" d0 _1 y# v. u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. ^' p% L" A1 S; x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( v5 Z# e( O4 |, `& L 花生:忌蕨菜。; q% N+ U& ^$ y" {
银杏(白果):
/ y9 c3 {0 C$ g# o2 R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" x5 `8 G) I. k" i( f 2.忌与鱼同吃。
W* m( E3 D. C, t& D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 k8 Y4 l2 C6 B8 ?# H& P [! h9 N2 ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 B/ f8 w+ Y# Q6 f5 m8 {/ U, k 2.服人参者忌用。7 r3 O! s, L/ U7 ~
3.忌铁器。, ~* `$ b3 e. L) E. E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! K P' V# R# \. B( _7 W$ ?5 r
牛肉:
6 y4 w# F4 }4 S2 ]: j2 _/ a1 W 1.不可与鱼肉同烹调。 m" N& |1 r8 c. w- ^( D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- Y& @4 X! l! G' z" H 鸡肉:4 }% F8 L/ i3 J" [1 {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 h1 c, U( K. ]5 W' q- A2 p' [9 w 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- A O9 v: F% T+ i% b; X 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ [1 T; ]! m3 F1 G6 J8 e5 ^9 `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- B- \3 C7 l( e5 l9 t8 ^3 A 蒜:一般不与补药同服。- a8 C$ @; h5 x& n8 r' c6 t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 D" q* }4 `) Z& h+ F/ ^) F" c 茶:
0 [6 n# ~6 F W' P6 U1 x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! W' W8 h, R- H' s3 Z 2.服人参等滋补药品时忌用。
" W& l; R4 Q3 M/ t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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