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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 B- w( z; P8 F5 A- X% w( L* N 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ h! L" s5 {1 y7 k3 [) r 红薯、白薯、山芋:
: D# B3 C- {$ k$ Y4 `( {& D 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* d2 T: f& c4 l# i- l 2.不宜与香蕉同食。6 K6 t& A9 I8 ~
韭菜:
M* g+ p1 c+ F1 K! j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 V* N& }! L* y4 }$ m( \, S( b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# ]1 w6 R; e! o 小白菜:忌兔肉。
( I# g" Y! R3 f5 \2 L- i 辣椒:忌与羊肝同食。6 A) u. T: ^/ q" k+ {
香菜:不可与补药同食。% B! [) V: i7 F! N5 l
茄子:
0 T" m& Z2 j0 I, l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ a8 S- d, K6 I2 H7 r 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ R3 ^5 ^3 c! e$ o9 I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ a' s, B8 P R0 |* I( Q$ `: Z9 ]8 q 花生:忌蕨菜。0 e, P1 b/ r3 Z4 g
银杏(白果):7 w) l4 Y# j- d0 I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) a! Y6 }; d5 t& [/ w [! W: V0 h7 L
2.忌与鱼同吃。+ o9 n( V, d3 {9 a; q$ \) M
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, I; V: M: V' R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ I+ | g+ Y3 h, a4 }
2.服人参者忌用。
1 }+ s' m+ S! k+ y4 _' \) r: m" b 3.忌铁器。
; Z3 {$ k3 o2 O) A% l" m! e! w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 a4 q0 }: z8 E0 i# d 牛肉: v/ W" \; z3 X1 B! b/ c9 R
1.不可与鱼肉同烹调。
" i7 w/ R. u' ~ Q. [8 ~4 A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ i+ S% [& }9 |' E$ k7 Y 鸡肉:4 x+ J7 E. z! _7 f ?( b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, D# z0 j$ `" m8 O; |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' g2 `1 Y2 p+ D5 w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 [1 n! @% e( d% H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. E) V/ k* h( s6 B; b- C 蒜:一般不与补药同服。
) a1 D* j) ~& `' A/ d1 z4 V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& E& m' v3 @; v( D( M N
茶:% c* ]6 p3 ?1 k! Z, E+ ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# J0 V8 Y4 G; f' x 2.服人参等滋补药品时忌用。
: |! V3 P7 J; r( d7 J" V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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