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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 R& L4 ~) [: u( }% y6 l1 ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! S+ L2 I3 R& i5 t- @ 红薯、白薯、山芋:
. |4 T- N b5 L9 k/ \8 C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 H0 }5 @! ~1 C) Z% _' Y$ r8 b 2.不宜与香蕉同食。
, {- v3 K5 u' Z x9 G& ^4 j3 u 韭菜:
' ^; N" |. y C$ i& l. s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 n0 g$ I4 c& t3 _. V
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 Y; W' z- z' I0 v8 h5 B
小白菜:忌兔肉。
" ~ X, P5 F& X& w 辣椒:忌与羊肝同食。
, t; `7 w9 {# b/ S+ t) y 香菜:不可与补药同食。
( M# \) w$ V9 A" D- ?5 n) H 茄子:
( d, J$ h2 x _/ B1 F 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& W) M9 e/ f" l" j" w, N" j! O8 t
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) \; d) T- z0 }& U0 l
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ V4 T1 p) K% l( `8 g, `7 z 花生:忌蕨菜。0 u- j, ~8 ], K- [% N" J
银杏(白果):
9 `" V1 z! U" Q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% J& ]' D5 b7 V+ X2 b+ F 2.忌与鱼同吃。
! c% @. q9 Q* X5 K; W! e 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ H! z+ h9 V! a) `# T( i 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. x8 Y/ U# \. N" z* e, @
2.服人参者忌用。
2 k5 H* O+ p" T3 E% Z7 C4 D 3.忌铁器。
1 }7 \6 i! X4 T/ Y( ?/ e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 \% S+ n. d- C8 l7 J t! u
牛肉:
" E" m& [5 E7 P& e2 m9 f+ V 1.不可与鱼肉同烹调。
* D+ D" E" J. f/ ^ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 n/ Q( Y# r* w' @3 T
鸡肉:
) ?( E' [+ B/ E/ B5 O; E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 i, n, t& P, J2 t/ s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 z8 R; U2 l; ]- b2 B. J
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- o. P: E f; Z/ e9 d, Y' s/ v3 ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. ]# Z9 A' D* {5 K
蒜:一般不与补药同服。8 p' a9 w7 X0 r1 w# [9 |, D) i. o2 w' _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 v0 g z8 w. q* r1 T/ H" h/ [- ]! t 茶:
; u$ G- {8 ?- e( `) l3 m5 e1 w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 X7 N O9 h$ [3 a5 X 2.服人参等滋补药品时忌用。4 x5 L" Z x' s5 l) P
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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