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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
* w6 `' m; f% C# J! h3 z# m7 p蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
! l. z  c7 u& A3 R. T1 X. c对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 7 g: z$ }- {0 O
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既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 4 s' m, Y  T$ N) y, {" S

. x1 |7 M5 L, K% ]4 [☆蜂蜜水——>酒后头痛
5 J3 @6 Y! I% Y4 n3 Y喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 % y( g  X" z8 ]: \  X& d5 K0 D

' h: |! j+ ^4 ^  s% [+ i! Z☆西红柿汁——>酒后头晕 ' X& B6 I! ~5 R4 M6 L2 F4 Y+ _( X. ?) [
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ) {3 v5 S  z$ x3 b' i- u& d- ^7 y

- ~' w$ o% j, T3 V2 q. g☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 " S: o; I3 ]6 ?0 Z  J  ^# Y& p! C) z
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 : L# J  y$ d! z2 H" m/ w/ v
/ @- ~: o6 p  A/ K& R, ]
☆西瓜汁——>酒后全身发热
3 d; {, W- B2 B2 U. a- L西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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☆柚子——>酒后口气
3 q- V( e; b9 {  [- }! `( r+ n9 y3 ~李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 ! {  f: `& @' n/ r- I7 {+ ~% P1 B

: {* n: \  q* `0 }9 J1 F! b' I☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
" W/ w1 O+ I4 _& i" m$ r1 w酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 & w8 G1 [2 [% O9 o% ~

9 ~% ]4 t. T$ M4 x3 w# S6 x☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 / X+ D4 T- y, R5 a8 U6 a! d
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 ( e5 w" r8 F1 T. w. x3 q: T
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☆橄榄——>酒后厌食
7 N. A7 N' n; D; \; E橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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/ L; r! r9 T5 M, E& q( M6 E都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
( J4 o5 U: P  L8 GPS:酒后忌饮茶 * g( c! N' s8 {
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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