【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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5 P) I! Y' ]) ]" u
[size=3]準備食材有:
3 p2 D+ ~7 y  A, I
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
. M% a) C/ J$ ~$ S(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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" I; }* V. p2 I% O- R/ [2 D8 ?[size=3]再來又到了調味料了:
4 s' f! w% Y) U! o
. q! U' F% d' N                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

& `2 C6 b: i0 F6 C                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

! x: ]2 U  ?9 s- l2 p6 |. Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

3 l9 P; P2 y4 F+ a: m% @. U[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

7 P6 V0 y) v% c: @6 Q( `                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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, Q7 M3 C$ S- c/ I1 i( c
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
- G/ {4 N. D* Y9 x& {: f- ?' ]http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
4 l! y9 y- D  A6 T0 u
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
( {/ E) e& Y' G
8 x7 L2 e8 ]4 l% f3 t0 O1 {, t3 E; j雞婆時間...............

/ J1 J0 }; D5 q                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
, X5 C8 I5 m3 a, R" T. z8 {
' a& }) r( F& U% v                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
8 |$ y# n/ R/ M- a% t& h' M# O
' ^6 |; ?+ d9 u5 S9 S, a4 q                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~