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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。+ ^7 k! M$ m- z, F2 C
6 U* P! L/ V- o2 Z3 \& V边工作边吃东西
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# U* q% X+ D- x( g* K6 i工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?! E' a* W+ S/ K1 R5 x
/ ^6 N5 J7 N: j; A& ^) C+ \建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。' z" s1 J. W5 Z, W
9 p0 Y( @; @9 \7 I; p留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。 t( U+ f9 {) D4 [* s' W2 p! ^
- j- `. d; U% l6 k最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。
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; z$ h) m x# q I, F# w边做饭边吃东西
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0 h9 Y$ B1 `( N) L* a) d* U. L: \( |傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?* Y8 v- c- t- u4 x$ Y, |0 M
' Z8 ~5 g3 f' G5 w在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。" r) J% C+ w9 n, B/ V
4 `( o0 k) |/ Q建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。+ Y0 X+ p$ n2 k
* n# A2 L B; l& r, {* h而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。 v. f4 \+ d' Q' ]2 m
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Q/ D) r) L& a. S3 G6 {边看电视边吃东西! }9 S. ~! j0 A/ H& u. x& f
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抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。
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- o$ x8 ?3 Q5 o* F8 a; f建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。4 K5 G; ?. V( X0 y6 o8 ~" W. I" e
0 m8 p6 u; E/ P如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。
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& E, }% |0 ?, ^* T# o) \和孩子一起吃东西
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5 N8 N5 s% h2 ^2 w. ^; P! R9 Z吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。' H; f& z+ i. @+ U9 @
0 f" p# U! U n" Z0 u建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。/ ]2 i" w6 P0 P
) x& U: D6 q6 i9 O& a另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。8 @! F7 o$ Y, F9 m- H) ]' ?% a
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在外面吃饭/ r' L# f8 M7 Z1 y) Y& x
2 J% `* n1 D0 {; I( s3 E5 x$ w同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。
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8 |. Y( m9 x# A+ k建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。4 l0 e2 Q9 t1 ]3 p G3 W
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如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。, O' G% B( w* E, K1 f, c5 g8 q
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在PAPTY上喝酒$ s4 Y5 R9 b4 |
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在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。- L$ c4 C' H& ]) H
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酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。8 j2 u i1 r1 ~4 f e
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建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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