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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ L7 [- G8 M: |* ]' t. M# j: L
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 Y$ m9 v9 M6 a) R5 M(感谢南飛孤雁 的资料哟)( ^$ O6 P. T6 V t7 p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 o7 n9 K! @5 o$ N
1、日本:
]1 O9 Q) _: P, {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 u& n* f9 w9 q) |: H, C4 ~' U2、 缅甸:8 M" o# l6 h& A, U0 S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:% i7 R2 n# [$ W6 m6 l& G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ X1 Y3 K ^, \' O: p- n# g2 l; J
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4、新加坡:8 K7 k/ m) ~" Z$ g6 T6 J6 A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 E, j4 m( }- j% [6 \. L5、马来西亚:
# I+ g9 K9 n) _* E( w, Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 B* j) V, Y* D
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6、印度尼西亚:) j8 m3 ~ R7 W2 M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( H! l! e4 T5 h% d# X8 z$ f) r7、菲律宾:
8 i5 k5 H! U6 I0 z1 ?* g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; Y: B" X4 p' W( p q8、哥斯达黎加:
7 Y, v5 F9 ?. M* p2 h3 `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) j! ?, I9 Y' {: C: X( o
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9、 秘鲁:
2 M, B- @8 B3 Y" r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ ?' `9 q( W" Y1 Y4 T8 D10、 墨西哥:2 l. M: m! k5 m/ [& n+ z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 L7 p$ }& Y9 N: v2 e# P
11、 拉美:* o+ x( A& I% N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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