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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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  G( t* E$ h6 o2 h. X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; C$ A9 u0 p0 y( ^$ \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( v- k  \; @4 s% Y8 V1 T! L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 d7 P( L/ }; L
1、日本:
3 \9 S' {: k3 L( Z& e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. b1 p" A3 R; G: Y7 S
2、 缅甸:
9 t9 u- j/ T  v5 V! X! f" U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. u/ p$ H: C1 g- t" y# K
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2 L% v/ C- h) ?3、越南:% b3 L% D2 r. f7 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
( A, y) k# E9 p$ ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ U3 `6 ?, i) d4 {9 O( p& }
# Y/ \) W( o: y9 y5、马来西亚:
$ g0 b% j$ K) R$ [& B- H0 S2 g; M! I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. C+ K1 A: F3 t3 m6 ]. V- R! I) |( m

/ I; ]( V/ w, w+ K$ i! M6、印度尼西亚:( T. R0 [, l% h& c5 Z8 }* G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& E2 ]! ?$ r7 R0 i6 z

+ M" [5 f: ~0 U$ [  {$ Z7、菲律宾:4 v0 {( Y: w( m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' H$ F# V# I+ h! ?0 j& b$ _- O9 @: ~' s% D* J" i4 W


3 Q) h3 j& Y( J# ^5 A8、哥斯达黎加:+ u! x/ ^8 J' I8 u4 S* b5 |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. m/ j0 j& s% g6 a4 F: b; o. U


6 ~% a9 g# G  g+ x9 o1 V
, x) Z) V: D2 ^6 {% @9、  秘鲁:
2 L0 ], c3 ^$ Z! `" c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 U5 Z( Q( |0 B9 l! H# v7 W; Y3 w

6 ^2 S4 O! {' ]  k. L; h- ], y5 n0 C4 g' ^

  y: [$ ^' L/ ]+ r1 y

5 u* ]) c( a- S+ w' B9 R10、  墨西哥:3 _% ?, {/ Z  u8 a, D1 m8 m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* |9 j2 {) g! c
11、  拉美:# w1 m/ F6 h* N0 ^& S4 @) N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
  N* ~. }) Y+ l) h/ u

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ M% Y5 e5 d% T$ l+ F+ j
! ]# i) r5 k8 V/ |  s+ h
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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