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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , [) D4 v7 p# {2 f* W3 P
  ^: l! W. F+ [: G7 O! X
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 z1 W* T7 Y* X( l: B7 e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 u( w" ]6 k( ?+ Y3 [* w) M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; `( s- x: I- a, D* _: c2 a1、日本:0 T4 d+ F; c1 @2 W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. _& r( d9 _8 R- Q  }; j& |2 W9 w2、 缅甸:* ^3 y  h) e# m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 l- F9 F! R- ^% e6 g& k" O; c# d' D. B  C" b$ e8 n

, k6 }* H% V( P$ [, @- f3、越南:% I7 \: G# x/ \. H5 t" G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 R9 ]; w0 Q1 V5 W9 R) F: A
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" Z% L4 v2 f$ v- h5 o% M; @4、新加坡:! j- z. q- d# r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ R& b7 c5 _9 H1 U7 ?; j

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5 C( [- N, L1 J6 ^5、马来西亚:) s5 T/ X9 a# E9 g/ v& E) v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: \4 Q9 M* v0 O6 [
, l2 a5 {9 O' C& }0 g( g$ s


) {" _& ?' K7 y, y3 G& I/ K2 M: Q" Z& ]. I

8 ?  T; h% X8 m: Y2 _6 z6、印度尼西亚:5 R) c) t% k% `% Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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  C1 m; k# k; E; U0 F! R

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7、菲律宾:
9 A! \' y" A2 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# x& A( L# p$ ^4 O& `. }- F
; k8 {$ ?( H/ y# _4 A  _& \
8、哥斯达黎加:3 _6 s4 O" C8 F$ v  J) A  ~! c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% }- M! a/ x1 [

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' X& x, r7 f1 [/ F( \$ Q' P9、  秘鲁:
0 z1 U1 w; \% E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ N0 P8 ]6 |% C2 d% ~4 b  u; T
' E9 _) U8 H2 J, @9 Z
: C! c' r. X# w- z- V0 R
9 l  p" w' ^: P
10、  墨西哥:6 [1 B( k# b3 u8 C) j" n3 _# u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ v! W) v, e5 R- K
11、  拉美:
: P) P/ U, o: {' r! R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: M/ `% u4 B3 U4 n
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" m8 n4 m, U  \: n& F$ W+ R- W

# R# M( d& v5 _2 C( F电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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