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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 {& v8 F+ J3 i. y6 T+ I4 [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 K9 P" o) |7 P9 ], {: @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- l% _, H9 R3 b4 y U$ i1、日本:1 u) u' `) g" f1 F) m; R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) {0 N* t; `8 t/ A
2、 缅甸:
]! b Z t' ~, h- p, y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, Y. ]/ Y) x; I( s1 P/ u4 A8 d
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7 e( b! }$ \+ b4 x6 f3、越南:
8 {! {, E; j2 K+ }2 j9 F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" h' F# m4 P) `& t$ v$ D
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4、新加坡:
; R, @: @, ^: e/ n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
9 Q! X" S9 f6 }4 E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
3 H; x+ Z4 V: X$ j5 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 d( [" L) e# h) T' N K
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; t& t9 K8 b. Y6 |8 W7、菲律宾:; ]3 m9 h# L* }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) ^* G# c: u! z/ ~4 P ?" l8、哥斯达黎加:
- F( j# \. i1 Z* x8 d2 I- {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; ?& _/ z; y, J9 K. D7 ^9、 秘鲁:1 ]' K! z0 w5 G2 D$ _1 ], m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' _% `! E" G7 G9 @ Y7 S10、 墨西哥:
/ T. v% B) s( ?6 V; L2 q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # P: ?5 q4 @/ s. a+ V# r
11、 拉美:7 |6 t. R5 V* w: y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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