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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 }0 y' [7 W+ y+ C$ S- r8 B. I( _

2 u% m& l* x# r3 s3 ?) A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" {* q9 q; ^1 e1 V' }- ?0 V5 D(感谢南飛孤雁 的资料哟)& N- Y  v. T' I! O/ n, `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 N$ Y  B& \) B, @7 Z% L! J
1、日本:9 L' t0 g5 _* Y7 M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  ?/ C; [( q; [
2、 缅甸:
" q9 s% E; J- y! O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
* W4 R& E1 j& e& `4 j- l]
7 T" k4 O) B# Q6 t% K) @: ^
0 ^& N; O" S5 y- C# ~0 Y4 Q4 E" ^* z
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5 i/ X: C1 y0 Q: f( t) R0 ?

/ j7 }8 O' s8 q3、越南:
4 n9 L. ^5 @( ~0 }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, z9 p) p1 l  S- @
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9 r4 t# b! B, \
4、新加坡:4 K2 L- u& n+ u1 i+ @8 B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% ~) j7 i% Y; ~' P
8 \2 C$ q  ^+ i4 i- k" F& `
( X( o5 s+ Q1 T, T

+ E& `7 R, x/ L3 ^

( ^$ o$ S, F8 V5、马来西亚:
( m. [* M* l+ V! I! a6 q7 z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 c1 ~6 A5 u* C) ~# w

, q4 z, e$ g% j% b& K; ]! R. c9 [

# q: \5 w1 `3 h1 `, ~% X- Y+ A, @2 Z  O( S, ~  S

+ P6 d% n# m7 m& H9 K( `, N6、印度尼西亚:" T( }: X1 T) R) |! K6 r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 E; ~  j# O2 J5 J# c/ l7 B6 [& V

3 Y2 J1 a) ?8 _: p& j: U. U6 B7 w7 A( x2 i  e' `

% X" L+ }; t" J8 Z( \3 `, j! |3 [/ z& g# |4 ?& p. V2 d


0 l; H2 S! W8 G) ?2 P+ i3 U% L" e
3 i  [5 P# Q  }2 w7、菲律宾:8 `- J- _. l- m& Z2 R  a3 h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 W& A  x. E( U9 d% l7 m0 T3 o+ _# t6 _* Q+ q. ^* _% W

2 R6 x. q7 |+ w! h

2 v5 s  t0 {- @6 _8、哥斯达黎加:0 {8 E4 N0 x  M9 |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& {+ M+ y" O3 f8 \5 h6 n

% q5 `5 q, }- F% w0 R
- \. `7 W. O0 K0 g3 Y7 J0 F* x9、  秘鲁:
% m6 v: [! ~" l) {8 {& ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 r, k' t, i% m- v: J( j& T6 l: l' ~
; z$ t+ A5 x& M) i  P8 v
6 x- I) r* k. o# n' T# m* y7 j4 i4 B- W2 ]1 \


" H. ]- `' B8 N% ?  W7 ]! M10、  墨西哥:
5 r- [& N$ y9 L5 O! L; C' L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, u) P7 B0 B; g. x( U- `
11、  拉美:( c: s* ]# S0 F3 P8 r- z6 |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
! T: H# ~( [" d, m2 |( Y7 F; u5 T& _; r

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 w. I& J) N8 P+ p$ s" H- P" j
1 C0 W8 E* w# e& |- |2 k
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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