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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 |0 c% A( ?7 V( O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 g" J( r2 A7 l5 d+ `7 C" f% k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% L/ p& m7 I: k9 M1 K5 b2 [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* f9 Y& x8 c0 h) V* v
1、日本:, ^& ]2 l! S# |! J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" W* U4 h) ]( Q2 D5 _
2、 缅甸:
7 b3 c) P& q+ n% v. W* ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' W8 k) c9 ~5 W" ^% M( [
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3、越南:
" y( |2 H: O2 g+ |4 ]& ^7 J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 V/ }: v( ?( k( {( y0 {9 M* Y4、新加坡:& f/ q/ n" Z3 X- s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* @9 y! c8 Y( C* l
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5、马来西亚:5 X3 C W# F5 ]4 c' A" J# ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:9 U" b' Z& ]9 P! `, M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 X! I' v' O" v: T# x' @' x
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5 l4 s7 A+ j" _9 n; t. ?# d% M7、菲律宾:8 O; \; O k2 [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) F: H( H$ w' q% g$ `
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0 m& i$ G. S& C# \2 e- P4 h. }9 q" f8、哥斯达黎加:) r9 O ~; x7 L$ j& ^5 B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: \# S, d/ \- z9、 秘鲁:
4 c( j+ t& a6 B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, g! m( ^: R$ [& B; [- |6 m8 ?
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) }+ S0 g( [0 S10、 墨西哥:
( z/ _) H7 w% f7 m {3 |1 s' f4 G3 f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , Z$ D3 ?0 l) P: c
11、 拉美:7 T! g' V0 S* }) d7 J( W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 a5 P' _) _; U" o' v2 k. l
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