|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" I2 G# b7 R6 T- ~- A+ }/ o2 K& G$ B# T0 G$ _2 r) _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. r* ~7 v- u9 ]: G9 k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( p3 v X5 ?% A' I& c0 T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) _6 ]/ Z* l( n! e, k7 _7 r5 d! P1、日本:
( v0 H, K6 e5 V, D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 P5 W+ H6 k* b1 @6 R$ m1 c! x2、 缅甸:; s( E* {; z+ I5 ^ t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
0 A1 G7 }4 Z4 A]
/ t6 H; _6 Z/ K, J v, A1 k1 h2 q% [$ x/ T
- [0 Y9 ?% H3 \1 Q) X$ g% F' O& L4 H4 o0 J6 ?. x
7 n% ]0 n- G3 z
3、越南:
6 a4 O( k Q* ~2 V8 x" h- Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 k' c, v' m, t& | U/ y# Q' H% k! N
[]) i0 E l9 M1 u- o# N+ a
( l, V: f- `2 S. I6 N7 j4 M
$ B7 z0 @# W' v# F& n1 b7 t6 T0 }- k
7 \, n. _5 F) S. s5 u7 h4、新加坡:- I$ W( x3 G' ^0 ~6 e0 Q$ c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: j- `' b' m8 m' D$ c5 F5 o5 h
5 }) o4 {! w- {. p# f
& M1 ^' `0 I7 _: e/ s9 l
9 X, ~0 e, ]: m1 ?5 t1 j# D8 f
6 B! \' C) c7 ]5 g& B7 g& H! Y5、马来西亚:
* {3 Z& u1 |( ~' d& m0 W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
# y6 S* P! U9 p
! d- F. t5 x5 \! ?$ l" E
9 c- v7 _' X9 h4 ]% c: w" ~6 `5 k0 H
8 l4 I( a& d+ J0 a6 i: d. Z
: z( P; |2 b/ Q6 _6、印度尼西亚:
{0 J- W; K7 `$ b( W9 o( L( u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ `- S |: j8 p( B- I
3 @; Z1 p" ]- y# G
9 ` ~4 z6 B& p 4 @9 F# u! U/ d Y% Q+ h
{) c$ R% i( d
( c% o: @; m4 K2 a: u- ~* e! e) E& d' \6 T. B# L
7、菲律宾:/ C& {; j k4 u: g5 H7 K! o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 ^2 e+ {2 @+ _8 J( y
' m! G9 c( H( ^2 x/ [
2 ^! ?6 T7 ?) w' { $ V# S/ W4 I# w
8、哥斯达黎加:( y4 [; n+ o) K) q, {1 m- N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. R3 e$ g: D- z8 _
8 M( X, }; H! q: l" W5 `+ I
+ g' s- B; k' s Q& c9、 秘鲁:! q- [& V4 z0 N3 X( i+ l) N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 m- |! [. Z$ n4 N- b8 E% Q3 N9 ~- k9 m5 P( o* ~ A: u c
2 v; i Q$ i' c5 }, m0 }
) v! O- V6 R; ]3 J; n q6 T& [! A- d- j4 A5 I
10、 墨西哥:% U" t. W9 {0 ^( a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# @( @) n! p/ h: N0 D$ i7 l8 Y11、 拉美:" y" V# ^% w( C) T3 W+ S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
8 z6 x6 C6 l- B; E7 g- ?
* i: j/ B# R' j/ |5 P& q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|