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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   }: M) Z5 f! n

$ ]. G  ^# h' O8 z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, E& Y  F" X& @9 k, j/ z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* l1 e4 J3 Q9 s  U/ K7 P3 u6 R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, Q" Q/ Q* `7 H, w" E7 F
1、日本:2 S+ l! z7 P# {: ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  B2 [' w' [/ y) E
2、 缅甸:
7 O0 ]# V3 d) Y5 Z- f0 J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ X/ b- ~; o* T' E. n
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' D1 W2 K, R0 A6 n+ ~1 I2 ?4 Q. j) Z3、越南:- Y- ?3 U' a& Q* x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 ~8 G4 W* P7 Z' E% X3 N" |6 _- `4、新加坡:
7 ?3 e. \& v) T4 {' U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! a, I" K& M& R' D

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* Q3 e( K/ A6 S" s" E& ]9 Z

* R4 Z; x; a8 y3 _5、马来西亚:' [) N8 t' y$ h6 z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, p1 z& X  @9 U9 f# I+ y# ]
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6 O8 y6 D& @+ p; Q( ?: b! h
" Q4 ~4 x, K0 K+ ^! S0 x3 n' v7 W

0 y7 ]+ {( g+ a. ~. d% I6、印度尼西亚:
- k) [. d( G' W0 O+ ?5 |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 r+ ^( K9 w  O) R$ K6 d# \" Q
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) g  ^4 N. X2 l' u# A( p  z

' @& H0 E% V6 T+ ~3 K; x3 h7、菲律宾:
" c. W, R9 ]7 D- F% o% q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% l. `* h2 A! z

# e! F* s! E3 p3 L3 ?! U4 l- T: V3 H. ^. }

/ W8 s4 n' R  \; _/ t, I
8、哥斯达黎加:. |* h4 j' A3 j6 Q* m' M$ S0 P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ L. D: }& ]  c$ x9 r, M

3 x6 m* Q0 S8 i; {+ s

0 O5 |8 ~+ i* S9、  秘鲁:
: V( x3 @2 j) q: x6 y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  `5 r( z8 E+ d

! O! K9 i( l) V  d% @7 D, F0 C9 N
, Q" ]/ ?  v- l1 n% W. l
7 ~: X# v; u1 U& n8 H% i

0 C& Y2 s( w, V) z/ z* ?10、  墨西哥:
# w1 z* i1 ~5 r% N' |# B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ s7 X1 a# v& X
11、  拉美:% m, y& f, N- Z: v6 m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. b* Y  Q$ m. K  f0 @; |. W% q: f
: x, I- Y  L/ m2 K7 q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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