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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ j( Q) Q) m! X, n6 c- k(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 n$ \; F" V* ^1 |" }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( ~ S9 N5 G% r+ N1 E1、日本:
3 Q/ b) G, i8 x2 J( W6 u# ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( I0 n& Q3 {. U( F2、 缅甸:
& F) w7 b0 z- w+ S. M/ f0 A: ^; M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. H' ^0 r n, H- [6 C$ _5 ]3、越南:8 C6 F: O" @( r& V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: r; K' E& P- x8 R4、新加坡:. b! \2 y5 u7 T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 n: l, U1 f- L5 v2 j0 R0 W0 f$ X6 w
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1 N$ E" f' r: `0 n5、马来西亚:
( l' k+ q7 L, ?' I. d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& f/ r( {" O! ]8 x1 N! O* n
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. H6 e. u0 z% ?; z S' B6、印度尼西亚:
8 ^, L* ]0 N- m( E# d6 A% P+ @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% u$ l7 X9 a/ [+ e, r Y( i) t' d7、菲律宾:; y& z$ {& _+ x; e6 b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* f6 a! y3 h* M# h& |: Z4 D8、哥斯达黎加:
* E- Z* w) C8 l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 s* T0 J9 z* [
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- E' Z- H7 s: \. ^3 t) K& u9、 秘鲁:
! W1 k1 w2 d1 |, j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 S$ h; @" d6 x- @4 O5 ^
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. H, H; A: a H# m; p! ]0 p10、 墨西哥:+ ~: \2 t1 c4 s% m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: D( |7 g) m6 @/ L# k4 k11、 拉美:
! p" K+ e* Z5 G; B C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ C; U! f1 H4 r5 B, C0 N4 d. b
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