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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( ]1 E* X( y# N7 l6 _

3 T0 J4 U! ~1 H0 n0 m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 e- R! Z, |! o! N(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* }+ Q% w/ j7 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. Y: V$ v' G; L+ x
1、日本:8 v0 ~- c- k% @, A. d/ E4 a: D7 t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' e+ C5 Z1 D) U9 O2、 缅甸:9 D) U; e) g4 T, y, T3 b' d, O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 o0 s$ G0 t5 N1 c* `( C
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3、越南:
, }3 U  j* N0 u: p# N6 P, K; N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
# E( e$ C; j% {' T, R" `4 N+ S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) ^/ C% f2 ]2 F2 D- B" ?5、马来西亚:/ x, f1 `2 t# B  t$ _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 @; T1 Z$ g8 n$ h' Q% v& k+ ]# v

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0 q6 v7 K1 W* e* C0 }  w6 \4 v: j# F" c: K; z; q; K# ^$ W

& H/ k  C: D4 r! B2 v, j6、印度尼西亚:
( F/ S3 L* b9 |/ e6 r6 {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 g% L% ~. D9 J5 R# K

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5 @: z' r: t3 b. E/ u; Q' d. c) t7 @5 U( O2 O
7、菲律宾:2 }( _9 M3 @" e! o& e3 B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  S/ }2 _4 h! g! ^1 E* [

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* B. V! R! ?8 r- @
& J4 U' e; n7 S/ F
8、哥斯达黎加:
! F: P4 M: q5 Q9 k/ B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' m# t! `* ]/ ^- d
# x( g+ ~" u- T, d
5 m9 j0 _- X( q4 l5 y) L7 D# d( C9 F
9、  秘鲁:
. Z/ ^7 H. v% U- u; L; ?* a( d& [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 b# c! f, R7 H' P1 V& i# ^

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+ y' [# d) ?4 ^2 A
10、  墨西哥:
. e" @8 W6 ]4 }$ M6 y3 e# V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 M7 c# m  s- D* |# R11、  拉美:. U4 d& v; w. I  p! E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 V6 j- o1 Z3 N! g* j; |
# N' g! J$ p) {/ B
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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