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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   P  J+ L3 G  m- k' T

- R  A* u$ M0 I( g! J! |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 Z3 s" m$ G4 I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ P; A  o" C9 C, E+ T1 E) `3 P( i  _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( u2 F% W" T& d; j2 W7 W" |; p1、日本:
. _' N2 Z" P; d: q: P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  \/ T% _( Q2 g; }$ D2、 缅甸:1 X+ T. \& H! W8 V5 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
5 e* L/ w# @3 s" \+ Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# C/ ?. E/ e# s* b9 P; v& h
3 v8 \7 K9 {1 A9 l

) b! R' {% O5 ?9 ?4 {7 g4、新加坡:
" K- {3 |2 R1 ?' b4 O/ k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 |1 l: S, D! l& L8 Y5、马来西亚:( [) E5 K. [8 t1 U5 V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) @$ ]/ E) J! i5 o! h' k3 O1 q
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, b5 L" ]8 ^4 m9 J+ v

8 q; {$ G6 E5 ^6 V$ }
, ?  [7 ?9 b, g5 i/ B6、印度尼西亚:
. ^0 }! N) ?* h) f! G" {2 l: w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, S9 B, J1 [; A% I5 ^9 O+ s* j* ? 9 [; a. t5 m, H! _

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- S0 U6 O8 q0 T* i# p; F& f2 L" `
7、菲律宾:
" T4 A" K5 H$ G& {! w+ ^5 J粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ b: n) }1 j6 K& _' c& i  v) C

7 f  v% w; [/ ^' j
  B% c1 k2 T' n4 f. ~# {

, x) D9 i  O6 }, B& y8 O8、哥斯达黎加:0 ^5 F' ^6 T6 R9 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  R4 s. Q: u5 D9 V. n

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0 Z/ M9 h3 I8 j9、  秘鲁:+ E9 K) D% V+ Y: A+ ?, [5 ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 V% g. C( L  d2 r8 E6 y3 v2 P# u$ `. N- f6 i! F3 M

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10、  墨西哥:3 z) M3 }% j' ]. I$ V6 x3 f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:/ H& N4 F4 F( ~; y; a* c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; p2 i" _" V) l( s  c$ `1 D
5 B& n3 D7 @$ @; t7 }
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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