|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( ]1 E* X( y# N7 l6 _
3 T0 J4 U! ~1 H0 n0 m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 e- R! Z, |! o! N(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* }+ Q% w/ j7 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. Y: V$ v' G; L+ x
1、日本:8 v0 ~- c- k% @, A. d/ E4 a: D7 t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' e+ C5 Z1 D) U9 O2、 缅甸:9 D) U; e) g4 T, y, T3 b' d, O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
8 T" e: N- x9 c2 H/ V' X- f]
- b. y5 S4 l5 m2 O% M5 ~' k9 F
n; `) N3 r7 Y3 x' s2 \/ H! y2 N1 `* x
0 o0 s$ G0 t5 N1 c* `( C# [2 f% H4 \' G9 j8 ]4 V
3、越南:
, }3 U j* N0 u: p# N6 P, K; N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
4 [, p$ d$ h, g0 }2 v6 R[]
) j6 ^7 P4 X c1 N! J1 ~& Q; u2 O" Z
$ g$ [/ v6 r( F3 Q2 B4 J
' T6 Q; L5 k q- U# x( H! b3 b8 @' c) H& Q& @/ {& a
4、新加坡:
# E( e$ C; j% {' T, R" `4 N+ S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
% X7 `! w0 d& r% T' T& O$ a& A& [1 @& q4 l2 ?5 E' I( |9 U* y% w' \
1 O0 z4 Y7 S+ s( [* j
3 F5 a7 c* Z0 J) I" @
) ^/ C% f2 ]2 F2 D- B" ?5、马来西亚:/ x, f1 `2 t# B t$ _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 @; T1 Z$ g8 n$ h' Q% v& k+ ]# v
; C$ v+ J' _: P' b# h5 K
0 q6 v7 K1 W* e* C0 } w6 \4 v: j# F" c: K; z; q; K# ^$ W
& H/ k C: D4 r! B2 v, j6、印度尼西亚:
( F/ S3 L* b9 |/ e6 r6 {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 g% L% ~. D9 J5 R# K
6 A5 X: k4 r( z" e" ]* q( j! ~
/ l* ?# j# c2 x; U Q7 D* _0 ~! J t8 T6 ` v7 ~2 W4 m" T3 L* y
" @- c6 `) I% X
5 @: z' r: t3 b. E/ u; Q' d. c) t7 @5 U( O2 O
7、菲律宾:2 }( _9 M3 @" e! o& e3 B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 S/ }2 _4 h! g! ^1 E* [
' U5 f0 T$ O3 K/ E
* B. V! R! ?8 r- @ & J4 U' e; n7 S/ F
8、哥斯达黎加:
! F: P4 M: q5 Q9 k/ B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' m# t! `* ]/ ^- d # x( g+ ~" u- T, d
5 m9 j0 _- X( q4 l5 y) L7 D# d( C9 F
9、 秘鲁:
. Z/ ^7 H. v% U- u; L; ?* a( d& [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 b# c! f, R7 H' P1 V& i# ^
! [- m# O' m& W! h3 F
# k. d, D$ p0 B& {: d$ a# g, G' B1 C9 \8 _( v% h
+ y' [# d) ?4 ^2 A
10、 墨西哥:
. e" @8 W6 ]4 }$ M6 y3 e# V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 M7 c# m s- D* |# R11、 拉美:. U4 d& v; w. I p! E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
m5 a, D* d4 j; P% D F* ?6 v8 v2 Y. I, H
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|