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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 y8 c5 d9 p/ v8 n' z9 N3 L- ^4 a+ r2 z(感谢南飛孤雁 的资料哟); b' q @' l2 q% s+ N# @7 H0 v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. B! z2 H. a" a/ e' ~3 g L1、日本:9 |3 N2 j1 U, p7 V- Q/ t6 t: Y8 d/ Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 A, _3 e% X: g' Z" N% L2、 缅甸:2 }, b: k9 s$ \$ W* m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& I E) C+ m# I/ r3 p& V, A3、越南:
$ s9 i7 Q5 ?: U! y' `$ A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 S5 i; g, s- a3 `9 T
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3 J) V% B. K& J2 B. v6 s4、新加坡:8 U! s( w, b d E, N; B( d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) v6 C( W4 l) r1 G6 t4 n7 H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( H4 j) [; V( u* g! F, o5 r
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6、印度尼西亚:
5 c1 `' ?5 X0 q; l- {0 t" l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: h5 B1 Z0 C5 `% m+ Y7、菲律宾:
, k" H$ E3 R* F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
4 z% Z- b( k6 b5 f: R: T6 i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:$ J3 I, B. b1 E! Z9 |) X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 {( q! }) |$ Q# J
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10、 墨西哥:3 J# w5 X t0 \# B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" J/ u) r8 {( f# I11、 拉美:
2 O: `2 c! j/ n7 z' {7 ?+ ?: a7 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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