|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , [) D4 v7 p# {2 f* W3 P
^: l! W. F+ [: G7 O! X
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 z1 W* T7 Y* X( l: B7 e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 u( w" ]6 k( ?+ Y3 [* w) M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; `( s- x: I- a, D* _: c2 a1、日本:0 T4 d+ F; c1 @2 W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. _& r( d9 _8 R- Q }; j& |2 W9 w2、 缅甸:* ^3 y h) e# m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
- C% F, V2 E; P* A% V' t3 o9 }4 M]
# b9 [$ L2 d9 I( O x2 _# \# o% `; d( _! |9 k
2 l- F9 F! R- ^% e6 g& k" O; c# d' D. B C" b$ e8 n
, k6 }* H% V( P$ [, @- f3、越南:% I7 \: G# x/ \. H5 t" G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 R9 ]; w0 Q1 V5 W9 R) F: A
[]( Y( ]. Y" Y/ q# r: b
' K y! p: w3 s8 ?$ f3 n
$ |& y' J" _, f- b2 [3 ?; I
( o" M' d5 R( j. l, F: X
" Z% L4 v2 f$ v- h5 o% M; @4、新加坡:! j- z. q- d# r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ R& b7 c5 _9 H1 U7 ?; j
2 Y9 v8 h F) q& c6 H1 O6 ]. `0 H2 y
. J8 V8 }: L' `2 G$ l
5 C( [- N, L1 J6 ^5、马来西亚:) s5 T/ X9 a# E9 g/ v& E) v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: \4 Q9 M* v0 O6 [
, l2 a5 {9 O' C& }0 g( g$ s
) {" _& ?' K7 y, y3 G& I/ K2 M: Q" Z& ]. I
8 ? T; h% X8 m: Y2 _6 z6、印度尼西亚:5 R) c) t% k% `% Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
8 }! I4 c9 w* O' O$ n3 M4 P: V- L% |
& G% s" e$ E- `' c
C1 m; k# k; E; U0 F! R
% \- Y$ }2 d: O( f5 q; l
! |. W7 a$ e8 e! G- p* } ], b+ A
7、菲律宾:
9 A! \' y" A2 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. M X$ H k& V n
' F* p$ U+ @1 y9 @7 I7 m8 ~
# x& A( L# p$ ^4 O& `. }- F ; k8 {$ ?( H/ y# _4 A _& \
8、哥斯达黎加:3 _6 s4 O" C8 F$ v J) A ~! c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% }- M! a/ x1 [
! S8 X4 @1 ?: i. m2 {
' X& x, r7 f1 [/ F( \$ Q' P9、 秘鲁:
0 z1 U1 w; \% E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ i" n# k0 M2 N
$ N0 P8 ]6 |% C2 d% ~4 b u; T
' E9 _) U8 H2 J, @9 Z
: C! c' r. X# w- z- V0 R 9 l p" w' ^: P
10、 墨西哥:6 [1 B( k# b3 u8 C) j" n3 _# u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / v! W) v, e5 R- K
11、 拉美:
: P) P/ U, o: {' r! R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: M/ `% u4 B3 U4 n
* f1 X9 m2 h/ a3 J
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|