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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 }0 y' [7 W+ y+ C$ S- r8 B. I( _
2 u% m& l* x# r3 s3 ?) A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" {* q9 q; ^1 e1 V' }- ?0 V5 D(感谢南飛孤雁 的资料哟)& N- Y v. T' I! O/ n, `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 N$ Y B& \) B, @7 Z% L! J
1、日本:9 L' t0 g5 _* Y7 M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 ?/ C; [( q; [
2、 缅甸:
" q9 s% E; J- y! O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ j7 }8 O' s8 q3、越南:
4 n9 L. ^5 @( ~0 }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, z9 p) p1 l S- @
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4、新加坡:4 K2 L- u& n+ u1 i+ @8 B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% ~) j7 i% Y; ~' P
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( ^$ o$ S, F8 V5、马来西亚:
( m. [* M* l+ V! I! a6 q7 z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 c1 ~6 A5 u* C) ~# w
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# q: \5 w1 `3 h1 `, ~% X- Y+ A, @2 Z O( S, ~ S
+ P6 d% n# m7 m& H9 K( `, N6、印度尼西亚:" T( }: X1 T) R) |! K6 r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 E; ~ j# O2 J5 J# c/ l7 B6 [& V
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3 i [5 P# Q }2 w7、菲律宾:8 `- J- _. l- m& Z2 R a3 h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 v5 s t0 {- @6 _8、哥斯达黎加:0 {8 E4 N0 x M9 |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- \. `7 W. O0 K0 g3 Y7 J0 F* x9、 秘鲁:
% m6 v: [! ~" l) {8 {& ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" H. ]- `' B8 N% ? W7 ]! M10、 墨西哥:
5 r- [& N$ y9 L5 O! L; C' L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , u) P7 B0 B; g. x( U- `
11、 拉美:( c: s* ]# S0 F3 P8 r- z6 |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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