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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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G( t* E$ h6 o2 h. X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; C$ A9 u0 p0 y( ^$ \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( v- k \; @4 s% Y8 V1 T! L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 d7 P( L/ }; L
1、日本:
3 \9 S' {: k3 L( Z& e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. b1 p" A3 R; G: Y7 S
2、 缅甸:
9 t9 u- j/ T v5 V! X! f" U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. u/ p$ H: C1 g- t" y# K
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2 L% v/ C- h) ?3、越南:% b3 L% D2 r. f7 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
( A, y) k# E9 p$ ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# Y/ \) W( o: y9 y5、马来西亚:
$ g0 b% j$ K) R$ [& B- H0 S2 g; M! I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. C+ K1 A: F3 t3 m6 ]. V- R! I) |( m
/ I; ]( V/ w, w+ K$ i! M6、印度尼西亚:( T. R0 [, l% h& c5 Z8 }* G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ M" [5 f: ~0 U$ [ {$ Z7、菲律宾:4 v0 {( Y: w( m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 Q) h3 j& Y( J# ^5 A8、哥斯达黎加:+ u! x/ ^8 J' I8 u4 S* b5 |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. m/ j0 j& s% g6 a4 F: b; o. U
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, x) Z) V: D2 ^6 {% @9、 秘鲁:
2 L0 ], c3 ^$ Z! `" c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 U5 Z( Q( |0 B9 l! H# v7 W; Y3 w
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5 u* ]) c( a- S+ w' B9 R10、 墨西哥:3 _% ?, {/ Z u8 a, D1 m8 m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * |9 j2 {) g! c
11、 拉美:# w1 m/ F6 h* N0 ^& S4 @) N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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