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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 l+ A* o: q Y. s
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 M7 m/ p& }! U" Z/ o7 `* ?/ m(感谢南飛孤雁 的资料哟)& y+ b1 M) X, L: m1 N$ \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. L) L' O4 T, M+ Q1 H# l! V
1、日本:
1 l/ t3 s6 H6 i8 g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ A- H0 x. B) t2、 缅甸:) |- | P0 V# }7 o9 m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 \# {7 x0 B* q7 N4 \6 P& L' @: X) T; B3、越南:
# N1 R8 ]3 S: z9 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! a2 z1 q; S& c' r6 \( u& A4、新加坡:
# }1 X6 p5 o+ I* t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:1 j9 K, @1 W2 K% w4 _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 r5 M3 o9 ~/ ?) T
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6、印度尼西亚:
) ^* P7 i7 s0 }4 t! r- R, N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 P: b8 g: i, F6 R3 x
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7、菲律宾:
' @/ b- T: |; j8 d! |' V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ L+ e; n: f+ q2 C1 T5 v8、哥斯达黎加:
) g3 b- k. |* }; Q; N& Y1 W! Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 w7 H/ x6 k- B9、 秘鲁:* V& v( D" r) W" S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! q' a6 f* ?5 l d; ]) o
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" F6 U% g1 s) Y" w* I10、 墨西哥:! \2 z, e5 _! [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) Z3 s0 d# V8 ?" h6 V* T
11、 拉美:9 P) Z9 j" G$ A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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