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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ S; T {4 I* ^4 B4 ?3 X$ \% H
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: P/ |2 ] `0 N* Q2 Y. P3 q/ h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' @' B5 C5 u3 z0 F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& [# s( Q2 A/ O& c# F
1、日本:
" ?0 j/ Y" e+ b2 N# V* |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 ~+ D2 Z- y! h- F4 Y5 M6 M
2、 缅甸:1 r% T! s; D& n; c0 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. ?/ Q' A% S% X# r- |* g
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' w) }2 E: G: D( S/ E3、越南:( r2 k+ `3 O' l% @5 S* L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- p U& I; b; v) i: | y1 A2 P+ p
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4、新加坡:
& r+ I- R5 S$ E8 _; i! q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: w4 A. j: z/ Q$ S& z, Y3 d7 Z Y3 z
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5、马来西亚:. [5 X' S3 n4 I: u. V( q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 H, r# S& A; B+ U4 Y
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% j7 M N8 `+ b2 g3 d% w, K
6 `% W* A; y& ?. p) L" n0 H4 b6、印度尼西亚:7 }3 V1 T+ B. K1 S8 B$ u% C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& P4 A! Y- Z8 s2 [9 ~5 N
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7、菲律宾:
4 z, k6 s4 D5 j3 T) E! B" G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, T' S" Z9 a4 S+ a* ^8、哥斯达黎加:/ {3 K b1 G- Q% b$ a3 z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 i: g/ q ]! X
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; d0 _8 Z9 _2 U+ n9、 秘鲁:9 O8 _# }2 M& }. h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& A9 g4 W. w! d9 T- o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' R: O% ~$ p' O& h& Z11、 拉美:
7 x6 G# s1 W# k! n. I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& H0 d4 `, q; \; e
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