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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 L: {" Y0 ~0 a* w. ^) D

5 c1 M5 T' ~4 L! g- a* K0 h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* m. m: H, G  v3 Q1 q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! S+ n, y, `3 O, ~, I8 V7 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# i4 m* s7 p' }. {: i: Q9 S, [
1、日本:
; ]+ O0 i% T4 P0 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% y4 Q7 g( W. `; a
2、 缅甸:
) ^! n9 s* m7 F4 x1 x6 c( e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) f$ ~# a7 H2 o; f; l
3、越南:
$ I0 m$ V+ W* F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- h- K" e7 n* Z4 Z2 C- B
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/ b/ J; E; D3 X* ]4、新加坡:# w0 {  ]# @+ Q' k: V8 l  b# k, s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 q* I' l' B6 q% D( {
% y) i, l  x* @. ?5 ~" R5、马来西亚:" v% a# w. ^1 c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ C% v1 w8 f+ Y# E  a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 o0 K. e8 Y$ h6 z

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. r5 K, C( a" @+ \9 ?

5 }& Z" H  X) r2 H0 B# f7、菲律宾:
' e$ A  h* s& i1 c( _1 f% K) q. n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 K# G* |9 x4 [+ r6 e9 A$ S0 B, Y7 L% z. z, u0 T6 ^  i6 I0 P

3 s/ C) Q7 g' b/ g: ?) a
' }, T7 j+ W( e) e' W( g$ a5 }
8、哥斯达黎加:
$ E4 o) D$ H7 p( C9 r2 b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, e5 }8 @0 {, c: p  j2 I8 L) {. U( C: t


' C! I+ N! X. y$ |2 y* h  J
6 T% C/ b: ^. _1 I9 b9、  秘鲁:
7 {+ l! C0 J" y$ c) F* s& s* a# R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) O6 B6 J* G7 `8 V% K6 @  k8 J4 E6 N7 x! x6 F+ L$ O, a

* j0 {6 q, o" D6 [  Z6 P' E
2 ^7 S  V8 \! J$ O) S; [+ j

6 ^/ G8 i' b6 g& ^10、  墨西哥:
6 g# `4 j+ u. `+ r: I* n" r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 U' |: v; ?* Q
11、  拉美:
2 K! q; Y# P' o* M. h4 |# T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% P( h  V1 \* `( i- n6 X, p$ u

8 H( s1 X( D9 X  u. I电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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