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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 L: {" Y0 ~0 a* w. ^) D
5 c1 M5 T' ~4 L! g- a* K0 h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* m. m: H, G v3 Q1 q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! S+ n, y, `3 O, ~, I8 V7 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# i4 m* s7 p' }. {: i: Q9 S, [
1、日本:
; ]+ O0 i% T4 P0 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% y4 Q7 g( W. `; a
2、 缅甸:
) ^! n9 s* m7 F4 x1 x6 c( e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ I0 m$ V+ W* F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- h- K" e7 n* Z4 Z2 C- B
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/ b/ J; E; D3 X* ]4、新加坡:# w0 { ]# @+ Q' k: V8 l b# k, s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% y) i, l x* @. ?5 ~" R5、马来西亚:" v% a# w. ^1 c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ C% v1 w8 f+ Y# E a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 o0 K. e8 Y$ h6 z
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5 }& Z" H X) r2 H0 B# f7、菲律宾:
' e$ A h* s& i1 c( _1 f% K) q. n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ E4 o) D$ H7 p( C9 r2 b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, e5 }8 @0 {, c: p j2 I8 L) {. U( C: t
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6 T% C/ b: ^. _1 I9 b9、 秘鲁:
7 {+ l! C0 J" y$ c) F* s& s* a# R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 ^/ G8 i' b6 g& ^10、 墨西哥:
6 g# `4 j+ u. `+ r: I* n" r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 U' |: v; ?* Q
11、 拉美:
2 K! q; Y# P' o* M. h4 |# T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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