|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
0 s0 r2 ~& d8 O. N: B+ h8 a' [: @7 j% }' B/ X
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位* r! w, H8 ?/ a, A
6 `/ a6 ~8 a& B [7 `2 ]/ S. O1甘蓝——天然胃菜
* T7 f; \6 G7 K+ \! U3 t 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 ( z* w9 @" N+ P2 Q
2南瓜——排毒护胃
; k# `8 r7 n( u6 @' I 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 # \8 I2 [' o9 r2 v, a* i9 h/ {% _
* n% a& J1 ?) n2 I V3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
7 H, L1 F3 `$ G: }《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
" T1 @9 u2 I+ Y' f- B4 w, q) P* w 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
! \, `: ], y3 G$ Y得了胃病饮食上要注意以下11条原则: G6 R8 H/ g: |# ~0 B" _' K. l
1 n* n# q) i2 f0 V2 P: I1 [
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
6 U9 n) `3 I% v2 U6 r6 k0 ]. [, Q2 T5 E1 P' ~
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
: {# ]" D. R5 x: \- @4 Q2 k) C# P8 {0 g* L+ a
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
' e( i. H: X. g# A5 K) T; G' k& h. y0 D& l$ Q; ^, Q
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
0 N% h# c# ~& E! w- s" w, c0 x9 E) s z2 g7 ]* p
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
$ Y2 | D/ e4 }7 i5 X. ^2 R2 I; x2 I4 w+ y2 A- \. x
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
! o# g1 g) A! S; o0 v6 V& p# Q
I$ c2 K& _3 a! M. P9 b7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
, C/ h1 x; \ V4 }) I, p# _4 @2 p9 ]/ H' d. m7 J- l4 ~
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 4 ^5 t* G& E" |( g: t
4 P( H4 F* c% G2 }) ~9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 : q ?5 D! X9 v+ l) q0 p. y; u
! ?0 p/ Z: t( v" g" d# y10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
1 J. r, i5 Y9 t3 {" {4 o1 [. @! r5 C2 Y% t6 X
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
+ B# k* J3 c$ p9 g- w1 |- D; w. O- q" e# w9 u6 _
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 F* |8 D% ]3 t! g
' i% n0 W7 W# S q* Q& K: }! y
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
, a7 P7 G2 i/ r4 |: g- [8 O. y$ g' c6 {+ h
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 8 t/ Z* q8 O: J, _
% z" p* E6 n9 I6 o+ Z
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 3 u/ G; }1 A* J# I g
|
评分
-
查看全部评分
|