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黄瓜
# ^! e/ l) z- V& ?, N8 D$ E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ \9 M: o1 m/ r
" p" E2 x8 h# Y% C6 j0 Z; b& [ 白萝卜
l& P5 S* l0 o 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 A" B( {! g3 U" R6 J
9 o" C+ I1 c+ ?* K* V9 q+ [ 韭菜( f8 K) u/ y' l' F3 j
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
6 N0 J6 r9 K. O+ l 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. C$ g( i" z( A" ^- A* e1 ]4 h
: M6 {! `. Z+ x 椰菜
$ Y; ~( I X7 L3 {0 o/ Y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% z. ~2 {9 ]% u. \" F 芦笋8 C8 B& D' G( I* e& h
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 _2 w W( n: L, x3 Q/ w/ f 冬瓜
' b' J* r9 w b/ {5 S 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' d2 Q( U7 P" K) F8 y( b
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' H k4 _. d: {8 K2 U
$ A2 k' Q) n1 x6 h) k r# [ 竹笋7 Y% @6 [ K# e g
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子% u X: w* ]' D& H/ X% {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 C6 F% T3 V5 ?
5 F" `1 r+ C3 o( t6 E 扁豆: f; j$ F+ v7 R1 U# \- W
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- o7 l5 q! i) ]! H. _' J
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芹菜
! g2 f9 U7 q( N& _& g) H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 e' R f0 ~. [4 r
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绿豆芽
6 g4 c' n9 I/ @ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. B) v9 }( e+ A0 Y
) {' u w5 Q' R# Q; E& c2 I1 Q, d) D 紫菜3 J1 x4 |4 l& K- ]4 ~3 n9 ~
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 x# k- D# p% U" Q+ u* `( Q" O" `
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菠菜) h. E/ G7 S, g/ `5 j4 j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 ]- X$ U/ ^5 G/ a, J8 ~
! @# y2 U w5 ?% M 西芹
) G6 ]+ f$ |0 [& Z5 g* Z; b! G 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 b3 J; v7 q: Z3 v
9 Q `5 b& y. w2 x9 \ 白菜
4 d' A# P* G* k/ N3 O6 ~, ~ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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