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黄瓜
9 M+ e; d' U6 K. W+ K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- b4 x: m* ?4 w: ~ 白萝卜! Z+ s' B7 Q$ r E- Q2 Q5 H5 }& L' v ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ Z s+ p1 F7 ?
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韭菜
% }+ m- E$ b* ~5 H2 ? 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! W$ _6 E. o' l, N5 g
4 c+ c8 F: w( ?! |- w$ n 西红柿: D( \! \ U' o4 ~9 \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( O" I) _- \7 q% [ Q- r
7 l7 \3 D9 h; O5 ~ 椰菜4 t) K1 |5 n3 z$ }
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 e$ v1 k8 d/ ?4 B6 e
$ W" t3 k. L5 E: l J) S$ ?* a$ | 芦笋1 a) {2 H, Z$ o% c$ I# g
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 t/ t3 k+ [( [& y
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冬瓜; R. s: E; Y5 Q7 D
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, ~' k! \3 h0 D0 F
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
3 z9 H, {( z) z1 N! C$ Q. S2 u 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 m, s( ]) i0 T
4 ^* i# E. s% g- T 茄子
% w8 m6 {) C$ c2 i: _( H 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ k/ H+ H9 x0 q3 p
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扁豆
t, P5 z C* j/ X: Y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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' ]! d; K" L4 ~9 S$ I2 m" Y 芹菜) X$ N/ l( Y/ C# I. m) _
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
- A7 T2 N4 @0 D8 L 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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$ u' w- Y* @2 N' B" L; u7 Q, p9 s 紫菜
* f( Y# I9 q# N" c+ e" N p" M 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 p! V& v! e* a% b7 k- M$ ~
# q3 r9 L! [3 m" ?6 i ^6 ? 菠菜1 ~# K5 Y& X/ {) ^" v! J' O
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( q, [" S% ?+ u6 v 西芹
6 l/ y/ f2 ^+ a3 l7 M3 Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 [' R- P J$ Z/ q8 u3 i8 W
3 G, Q7 P8 |% O 白菜9 \- ] g! Y. ^* Z$ _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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