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黄瓜
+ _) z' p3 o+ @3 F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
5 a+ R& z T2 t V7 p, h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 g, o/ _( C, v+ S- R 韭菜
/ x, ^' b8 p/ ]7 w. U5 z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
0 X! F, \0 q: c& H 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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N: }+ `8 O5 e! ? 椰菜; N$ A/ E5 I' o% W& p+ X7 I
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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# Z# j6 o% _9 H0 W/ N+ z8 d 芦笋* k& g3 b% j! t$ y7 E
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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+ G" L, L3 T+ G 冬瓜
9 c+ f$ G7 [0 |6 d! X* w* n 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 B& W9 w5 w: p. ^7 i9 k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
! }; c9 V2 b- _, Y$ P 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子& Q# L/ f8 R. R2 W
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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3 A. T" `% b; a& L 扁豆
) y1 ?% ?. i- @8 W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
% x. e7 v+ J- C+ g 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽$ m9 @) h- _. u/ O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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e& ]4 N) e- p! l4 e 紫菜
0 e. x3 z% T: n0 n 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 Q5 ^5 d2 V4 ]& \. {' b
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菠菜! a* c( `, X; o. ]* O2 X; p" q$ ~2 t
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: @* m% k2 [7 m
$ x. Y6 v8 t$ l! A" ] 西芹( M! e+ n0 T3 z+ J1 s6 ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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, `. W2 P# g1 s) u; ~+ S$ N 白菜* e5 x" S" }/ P: i2 X+ k6 |
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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