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黄瓜, L/ J; h8 a8 C1 ^
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 l- ~! @8 L4 G% P
3 W0 H* Y5 R: |8 H8 g5 n+ i 白萝卜
. R! `* Q j/ a w, u 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' M1 |5 q K k+ Z8 a. b
! `4 X6 }" P% R0 y4 C 韭菜. ^9 T0 s" }) L
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 K7 F7 D7 h+ |* P4 G
% D! F3 d' L, G 西红柿
( Q3 ]8 r$ z6 k; N$ O3 l 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) }, N0 H, b+ E
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椰菜
5 `2 R! {; R# i! X 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ u% |5 X+ M! |! n; ^
z& l1 N0 {! x' P 芦笋
3 D/ d5 [( ^, L( S! R0 i. `2 X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 ?& Y0 a" e- k B+ K6 t, f
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冬瓜! j: Y1 `4 a: V* Q. b( @; ]
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 N# w1 Z" ]& ^1 F
0 N# m/ ~# G' {* t/ ^ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋) T) _5 U- O+ K' k4 x2 J/ N
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子8 w _9 Q5 f* p5 {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆1 [) ^0 p5 f/ `/ u: f& P& ^2 r9 D' s
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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; `( n2 W, X# V2 a) k 芹菜
# L9 K- ^3 [3 f! P/ L 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% ^# f* c) p7 b6 ]
6 I7 g: t! H4 K0 M% w; J+ f/ S u8 m 绿豆芽
3 l2 M8 m. F/ a( z, {# F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 B, F$ f3 X- B4 a0 G& {- D8 G, [* r
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紫菜
1 K4 C1 u7 H" B, d* N7 D# X 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜3 G$ Y3 _& N3 S* W# y0 {" A5 h F
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
5 W) c$ Q+ y8 g: s! D# D' L7 e' C 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 y% f/ H, u: h
; e7 R. F5 O( P4 u; n* C. r 白菜 N8 G! G: _- e0 N7 ?. D; @
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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