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黄瓜
( p4 Y1 w. y* Y) J9 \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 {" L7 I1 r2 `" t5 B! K, I( h
4 h/ \; n0 `# J% |3 p 白萝卜. T, r/ d3 _, L( L+ p* l3 C# e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
$ j. G) c# Y; e/ | 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
# m( V% ?0 D7 ^' m1 c+ ^ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: G8 H8 I. T+ v* N
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椰菜5 x9 D6 h0 \. c( n! B
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 o; }/ T. ~9 H" y- }" Z( N
" h5 [( z* C( i8 ^! n! O 芦笋) j+ _: a2 X' V/ c! Q, ?) h) i5 X0 V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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4 }/ \$ d% |& x 冬瓜) P8 k/ P5 P7 {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 Y8 c0 E1 \( ^9 k6 f/ m' P
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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$ Y( l/ }' {6 k$ Z; u 竹笋# F3 G. T9 k7 C+ [% f' t/ m; [' T/ K
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子2 U1 `7 a7 @' M4 h d0 ~; L9 V
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 T, S9 \) {& S6 j
6 @; B, l I4 C 扁豆3 T u. }/ m9 L# ?
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜( z+ X3 g/ J9 S* N6 k
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
) G/ D3 m9 G3 k2 @! C' O 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜) V! d9 U0 m) }' a& q# J+ H! Z Q& \0 W
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
+ a, D' x3 j3 ?+ S6 m 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- L8 r$ ~ `& g I& s7 b6 M( f$ G% W
* |5 S W0 M9 |. b5 u* Y 西芹
7 ~! f2 w S# a9 p7 B1 T/ S 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' p7 G6 I- ~+ Z1 X 白菜 S" j' c6 R- G$ M; @
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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