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黄瓜! i) y/ T+ W+ v1 g) {7 X
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
) l% m: F$ H# X5 O 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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% B: `* W6 ?# E8 b7 X 韭菜. L0 Q& m2 E z# A1 g! Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 a: r$ S# v. q2 E( w' C R
4 m% n- I, t1 `! S 西红柿# f0 k8 @, ~' G M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
; g7 k3 e8 ^* H7 V3 Z3 p" v( f 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 D7 ?: V8 {/ k4 h# s6 |- S( X
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芦笋
0 p" G6 q! }' b- d 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* F6 K- {$ M, b2 \
) N1 r2 E( u- a! ` [ G5 _ 冬瓜' N: k8 S* ]# Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* m9 _' z- u* h. w3 Y! F, }
, F, I' _# F! P: c" I 竹笋) C& f/ ^" s. u* c; ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) o1 Y- U1 X) t4 L: y
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茄子1 A1 A5 s5 c( W, \* g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# x0 Y o9 M f$ S1 w 扁豆
! C* {# `7 f% r5 H3 F2 L 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ d! I$ F V# n
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芹菜
. o$ f, V3 ?/ Z1 _* a9 u$ ^' P 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
( R: u5 [3 C) _& K3 n$ \ j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 }9 v/ e5 b! b7 C) R: i
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紫菜8 g, D% E* t2 `, V L$ U' ~, D
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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# i* V U3 n6 c3 d" h 菠菜. I9 i5 n+ H6 E! H! Y- w9 d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
. \- F: G. k9 y0 H" r 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. W7 S4 M. ~+ x/ e T; M/ Y8 o
! Q! L! f f; s) S3 @' X. B- k. A 白菜
8 @* B8 s0 N4 S$ s8 @% X$ I, h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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