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黄瓜
# T+ r( B0 _* l. n& [* v' {6 R8 C 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
/ S) X p, R+ ^ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- ?" Q; {7 I- l9 m( {7 m4 \: `
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韭菜9 X& X: `! s% ^. J/ j& J e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( S% N7 {* F5 S) `& Z7 e, ^ `% y
! @- K' J1 @, _ Z+ b 西红柿
6 N+ a, j9 `0 {4 g7 ~ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜+ D, }; f+ M1 c# o* ?1 p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
1 T7 I. R; y" j% O3 v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
6 I `( t: B* X( \6 j' F3 @4 M6 d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# N* v: }% G2 k* [2 }$ G- l5 b 竹笋
, M8 w" Z1 z) u+ A- n/ G4 ~' K 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; ^! ~2 V$ ]# {) R: g 茄子
1 S4 Y8 y' i" d9 ]* X9 J( _ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# y g' V9 s* \2 O 扁豆. f; c: n; B) D% z' B8 B# x8 `
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 @' ]8 u* u; M1 E* A6 `6 t* R
/ p+ ^$ h$ Y& P 芹菜
% R# H7 T* \' C% E 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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3 t" w2 ~3 } F 绿豆芽
& y* m s6 N- n% n; M P 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
! Q0 t- p4 v! I( P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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% C; `1 Z. W& ]" Z z 菠菜! m; v8 A" x! s
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 k. S" _$ n- f2 L+ s1 k" h 西芹. p2 I6 o& B$ M R8 z) X
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& G R J, Y# C' C% H
& E1 x/ j$ y1 G& z 白菜0 ] H% Z. W% R, g; R% k3 K
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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