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1、花生芝麻糊 抗衰老, C! R$ O3 ]& R7 b* Z
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。 H6 ^# A0 E# D: J# Q# @* k
制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。
0 w1 U& b/ ?* ?& _: v8 e 自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。
3 l0 ~% P7 ?: A& p 温馨提示
. q4 Y- }8 x! w' D5 x# E 花生最好不要将外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。6 ^$ }* g/ E t- o
2、木瓜红枣莲子蜜* P* T; y9 B- k3 f* L
补血养颜# b: c% J' Z/ q- ]
木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。: a! D5 ^* u5 N% h' U+ ?0 {
准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。& f6 L2 { {- \- ^ I
温馨提示
! f8 d$ P$ D! r2 Q 食用时，一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后，这道滋补佳品最适合作为一道甜品，让全家人一起享用。
2 u9 @8 t D7 _; ^ 3、核桃松仁粟米羹& F& j+ @4 z3 ]+ Y3 ]
美容又健胸
; @# d2 ~; H0 E3 h8 _$ F 核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。
4 E3 g3 }7 e" q n9 l 制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
5 h8 T- E* S; L; V7 x8 D0 I9 m 温馨提示
/ X$ |9 }! n+ ?) n& |& z1 A/ ]2 C 最好买生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹的时候不可过量，建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。0 w. @, o3 D, \5 K R) G2 h
4、双豆鸡翅汤
, V* _& ~( ?& _5 W8 r 增加皮肤弹性
) Q7 M, T! F9 E0 s; J( Z% e 黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。而且，异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。
5 p6 ^* \. \% ]& g% C 此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
1 Q" F0 ?9 P& O/ u/ U0 z9 ~ 制作材料需要：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。
+ ]3 I2 \# G1 X% ?+ N0 @* c _# d) J 温馨提示
- E- ~* p9 G# p4 F& I/ f c: m 黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
* W. u% |3 f- t& k! | 5、山药青笋炒鸡肝) B% E! d/ @* C7 S' a( \. w
改善皮肤色泽
7 s: ^% g& |5 I7 V 山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。7 N5 r: b+ k2 t) E$ w8 L _
准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。0 U0 }( d, u7 {' T# b: g# n
温馨提示3 H) W- i* H. @# ?4 Y
食用山药青笋炒鸡肝时，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝的话，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。 |
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狗仔卡
发表于 2008-8-8 13:27
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谢谢LZ,这个好!我要努力