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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! t8 O" [2 R, M/ X

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
( {8 ~) d1 g) S! n, v6 R( x3 T; w
1 k+ I8 j7 q4 s7 j0 O4 D4 ^) [9 L! B1 t
. R7 {6 f. Y# M8 C- a  |$ t
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
4 Y# M6 Y0 W, U' c
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ; G( `8 Z& a( J1 @9 S, h, N
7 m# f! e) \) A6 {, J6 }. h
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
0 V: F% a# I  `7 `偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~4 K# C& B4 z( I
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~- G) G, O3 f- J1 D$ Z; C. p- s
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
+ P. ^- s* n# O. y
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
) h' L: d! M( z7 o+ g& }6 J0 Z  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。$ ?0 W: J- F) [) @6 X7 H4 V! ?
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 / ?( W* s5 F4 Y5 ~. d1 u# v
8 U9 }2 {( [3 g% p/ {: R" T
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* e! {; D) b; B0 z2 ?$ f
# ^" `8 I! F. j% i. V
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! A) I- b9 N9 v! ^
  L  t) o4 X. C! B# @% F
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

! d: \2 _$ D+ }: |; h! i# U- V: S- H% F6 X

( S" P3 T& g0 h$ k) x! h- }8 Q3 y& o' s  o1 {, x2 v) ~- y
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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