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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
/ K, _8 C! u0 a# W: x8 X5 m  A( s+ ~

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
2 m* a+ i2 L' Q# t, s/ t$ h4 X8 ~3 J9 ~
; l6 y0 [9 I9 w9 E) F
7 }! I0 {( e; `6 u  `
* e0 [3 a( |% B) S毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
( e8 p$ P# C% a( [) s% v8 |$ K
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  1 o# d7 F+ _- L: E4 r+ t1 h5 J$ L
7 x) o% w# O# F" M/ F! R: b) I
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!1 b+ U& @: m8 y9 K5 }
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
/ H$ C1 o; @  v7 L9 v2 J) \也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
, Q: T& c0 w) K# v5 T, u9 g, ?& ^豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

! i! V9 Q  J4 m9 L) l3 i终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
5 j9 k/ Z7 u# Q4 J  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
# s5 \9 ]( V8 k/ G, d  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
: i" |0 m7 A. y2 @( n" ]# k; D& e/ H* u7 v$ e8 ?5 w, h
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷6 b; A9 S& S4 ^# r: ~
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happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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" p" Y8 ]$ v1 o! Whappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

6 ~% x* [7 t) d5 b' }+ m& f# F+ ^; a2 c
1 n0 D% b+ _8 l6 U$ F# Y8 w$ m, o
- N1 b; [0 [. z
- L, q+ n- X! q" F9 s亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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