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发表于 2011-8-18 08:15
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/ [" B1 z# s+ y7 Y% H 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。4 x! n5 w1 b2 ]* H2 ~, D* a
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
& U( g& _/ n6 O5 M1 {! ? 别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。. v- @2 j4 Q- v- Z, N a# p
性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。; J, ?1 r8 i# w& X( e8 n: [2 c( o
营养成分:& x, l' P2 h$ M+ J4 G! V) ?! O d. y% N
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
5 y8 T( u9 L5 s. ~2 |' }- @* U养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
5 A" E1 N* a5 O一般人均可使用
" `- D0 s8 c5 K( M/ e特别提醒
5 G: u0 [3 u- q/ u" Z- ?, u' B 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。0 Y* j: a! x/ A, v) K! m) a6 ?) t
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;) O3 T3 p) ]- P3 _
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。& L- q5 O5 q7 T6 ]
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