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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% L, ]3 B- b/ H6 l* Y
主楼留作编辑菜谱用。6 J  n- _# o. L8 r, A$ r7 z5 V( c# _% q: _

% R" K" P! Z" U" f
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
9 j! z& d# T' l7 s, f9 S# C" O5 v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 }' G' {$ J* q8 k+ j
7 _: I+ G: _! _( {7 ^0 [
7.烤牛肉串9 f. M! S8 n; N% l7 v8 n6 f* P" e

; v) q! }% S0 W" k0 J, S# U15.清煮鱼
. l. a  L7 `2 |' Y0 D; B: X5 W7 l" n" u& A* u2 e
18.三味鱼
% G* T7 Z2 n4 c! m) j' Z, X4 U
, g9 w) O7 f8 x, z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 ?# Q5 K2 ~, G8 [1 a
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 m  O- l+ x+ e$ q* t. Z7 m9 {
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* T) u* T& N4 b5 j1、血虚体质的食谱 1 ~6 Y1 D5 S5 Z: r& v; _
当归红茶仗, a( R2 Y; q4 }! K3 U5 d8 S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( R+ D! I) t7 p' g3 s
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. H0 K' L! }4 F- W功效:补血养血,温暖肠胃。
3 D) p( V. p0 m8 [- Y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 G8 Z; l7 I6 K! X) K. |, D2、桂圆红茶仗+ \, I; r6 p2 Q- _) V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 c! s# ?  s8 M2 L0 M! k制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( G4 q3 u  l' N" ]- Z( I1 m
功效;补益气血,温暖肠胃。
8 [$ N: }" ^3 L& ]应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 Y4 P9 B' t" Q( R
3、芝麻红枣茶- ]8 q* J( I  l; c7 u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ @3 R5 U- g9 D
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . G! w0 Y1 ]2 s" K
功效:补血明目,润肠通使。
: u& L9 y5 o+ a# t8 D7 {- ~2 I; Y! m应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ C. B9 I3 w' o' h% P; p- N) {4、山杠决明子茶
5 w+ Z5 `! O0 |8 |$ T7 @$ h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' Y6 Z  `5 o/ W: x3 {, }6 Z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: [& w  @8 W1 {功效:消食通使,活血明目。6 o* G* [! Z4 g; S" P. ^# ^
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! K0 i) t9 Z, e5、甘乌甘草茶
; z& I& ^# u  d; [1 q$ V6 k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' e9 q; D* g" i3 D4 d* `  \制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 ~9 l2 {; M7 D功效:润肺止咳,朴益精血。' k! I: q! T1 L8 j% B; e6 ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% s* \, A0 k! _  ]' I
6、葡萄红枣茶' S% k; G! N- U, W  f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, B$ [' P$ d& x( S* [/ N2 |$ ^
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 ?$ v# `7 r& i8 H& X5 V
功效:益气补血,滋阴养血。
( r& s, {* V4 ^" s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# c! d/ |3 p$ }* @
7、木耳红枣汤( S1 t% Q; e( c0 n* ]$ k
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
. R; v: E! V1 `, b9 S8 r$ V0 u$ |制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 x/ s" J! X: C7 @9 f% ^% w
功效:益气补血,滋阴养血。6 k3 S- Y. q; I% A: _* b
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' H7 D4 [2 o' Y( w* K
8、荔枝红枣羹
. ?3 [( C+ U& C, W) L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: k. g$ n0 M( ^' M5 F/ o1 b) U8 z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ {& m) [; F) l# h: ~- d/ ]$ h功效:补益气血,养血安神。
: l, v; V) F( Y- S1 m应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
6 `1 ^- B' M( {: e2 x: W& u/ v6 h  m7 M$ m* @. G6 E4 U; i
3 {) v2 u$ b5 v! j5 A: U1 h/ j! g
  k. J" }5 K# b& r

. S0 S' U0 E: d" ~* B: I

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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