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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
$ Z$ p. _; g( Y: j, k2 S主楼留作编辑菜谱用。# s5 _6 r/ k0 N+ q  F5 C2 d. c
" R. @4 Y" G1 r' Z. C4 m
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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/ _' ~' g" {8 F2 N2 H, C2 W' A" q( B7.烤牛肉串' [( W4 ~5 {+ A- T9 L. E! W3 {) A

% a8 y; d. |3 F% a7 g8 L1 P$ n, L( J15.清煮鱼
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+ Z( m6 h- V" p; C5 {3 t18.三味鱼" i1 H0 D" q" T9 U" o, K

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; D+ B" u6 k! C3 o+ V
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 N4 S5 N) z0 R) M# a; }
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 ]9 I$ D) j& I8 A1 p; A  V
1、血虚体质的食谱
8 \  ^# ^" ~- k" G) N# a" c, F# U当归红茶仗
  n. }, v$ F4 o' [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) }7 ~. k7 Q+ |' w制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 j, Z  @" l, R1 a
功效:补血养血,温暖肠胃。0 M  b" h& ]+ ~  s  u2 U+ ?/ y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
" w' _; T* r( r1 H6 v! [2、桂圆红茶仗+ G, z" i6 e6 H* c- y% V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) f6 {+ E# o/ c! x1 x制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 ]# a4 W- N7 A! x) r功效;补益气血,温暖肠胃。
% U9 H, r- w& x: B3 k应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  {) N0 Z* K0 H  F, s2 X8 S$ L3、芝麻红枣茶
1 I6 O* v' G9 [8 u6 l$ v8 ~* ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 S$ x8 e  {2 {$ \5 A. J制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ y% w3 |6 h6 f" g3 ]. F6 H+ r+ T功效:补血明目,润肠通使。
5 \7 U6 z6 s! J+ J7 N* \应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 v1 g2 o& B5 Z4、山杠决明子茶3 O- K1 D2 E% V$ `# g6 Q8 K* h% w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 n6 ]+ P- X3 O, q* E6 @制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ b7 i. e6 E8 r5 h# h
功效:消食通使,活血明目。) Z- s) l$ ?1 n; V
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 A9 C% v; J) L% v' W! H4 q/ D5、甘乌甘草茶
. ?; M5 k! Z2 Q! [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# n" g8 t% D. @" I' e7 H7 V制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 c. _. i( z8 p4 j& d/ H9 \功效:润肺止咳,朴益精血。
, o9 o  D; W+ N+ y* j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 I) r9 W# B) A; w1 y; }5 g& r
6、葡萄红枣茶
$ j* d/ o# G% x" r2 ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 f: W% x  u, P& }& G( C
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ L" z( M0 O: u9 m' b8 K+ u$ ^3 q" |8 j
功效:益气补血,滋阴养血。; n8 ?0 [) m8 ?  A; z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. ]* s' B" h0 n0 C$ v; O7、木耳红枣汤
8 S5 C( h, n; [3 [/ Q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# r# o% s& U) X2 _: |  G
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 h, ~, s5 r6 Q. _' o- k  i" _+ Q: O
功效:益气补血,滋阴养血。4 @0 |, k8 ?/ ?8 S/ p8 H0 g
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 W7 @; E8 O. M. Q! ~7 V
8、荔枝红枣羹
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配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 Q0 ?8 U) S+ k( a' T
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 P7 w% q3 H2 o/ Z% X& M功效:补益气血,养血安神。
5 G' l# E" j1 H, C* a应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  C3 y0 O7 E/ c1 x
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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