【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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. @& [0 _* ~# G8 C% [$ ~6 o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, l7 K1 c6 ]; I* j, n4 }青椒香芹小牛肉

油渣香麦
, G+ X1 D" g: z" A  A
芦笋鲜鱿

" G* F6 }6 W( [8 x  [  }% M( v, W椒丝腐乳空心菜

& l# b; ^( Y% ~; D3 Z3 l; r龙骨苦瓜汤
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6 \% P+ L) y6 s: D# X酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

2 _: \0 w0 k% `  m, ]  |美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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# i7 v5 j, y0 i$ q+ T5 p油渣香麦
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1 K$ }& v' k. y) ]( Z! V芦笋鲜鱿
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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2 q, P' q5 t0 b3 J4 v. B/ s$ f& }蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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& ?. T, p5 {) G# V& x2 J方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

% c) o3 g7 Y& p# \       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( t" Z. v6 L) s8 \: b/ W! t1 V       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 }! l& j$ V; A. @+ [5 W       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: y+ r1 R8 [0 P. H! {6 r看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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5 j$ r/ ~8 M0 |2 P+ j' `' u过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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