【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; G/ \( g7 q& S* j( S青椒香芹小牛肉
$ z8 G4 J0 H1 E8 `+ P' v' `3 a
1 j" @' X5 U4 a4 ?, j5 P油渣香麦

5 ~. k, e# l! R! A芦笋鲜鱿
* h( V7 S1 Z) e6 B: e& a% a& B) t1 m
& m4 K5 o- `& B椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ B& B2 o: P% \( N* N
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

# H! m8 [0 z0 i1 d# i芦笋鲜鱿
# E9 c0 L" h# \
8 w9 q; q+ a8 U6 T& f+ o椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

+ O+ o( K, u6 m$ N  w) p
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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( J' o' h- V7 g选料：
1 J" a4 r4 |5 Y) s             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: C, O' U' u! Q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  N' W) p* c, `7 @9 m0 O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ i% O4 Q# |$ g- O" U       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* C& O, g& Z- ?2 t! V, v
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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5 T' q' f+ W  r3 P- L: d, f% J             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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