【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: G# O& h1 ^+ s" G9 P* ~6 ]. k* l   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 ^9 B# i6 @+ ]* R1 v青椒香芹小牛肉
2 C/ P# V7 p! a/ z0 J
) d0 v, ~! r3 B. O5 g+ i' x8 h油渣香麦
+ \8 }% B9 L+ ^0 H  `9 ~
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
" Q, M1 E9 z6 t6 h( k0 F( v
: q3 D1 ~, a& L: c+ q4 G+ ?龙骨苦瓜汤
; Z* g' t; {+ n. q) m" Q* U0 x
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

3 ^! y- m5 O2 r9 p( P美味鲫鱼
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( X/ g; l# |6 H$ y% b" S# i+ w/ _

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, Y9 o: \, W' I2 c
油渣香麦
: A  h. K+ z" }# |+ L: O
芦笋鲜鱿
. v' e% c/ Z! _1 B# ^3 t# s0 v
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" k% `, M/ z" v

3 F/ {% e. k/ F' O5 u# J9 g) q( l原来亲也是高手

xxiuzi

2 I% Y6 Q( L1 _1 {2 E% q
4 ^* r+ C& e  e3 C% w. ^2 ?1 K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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, s1 f" @2 ~3 g; M( q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 n( g- N5 R+ |: }6 ~             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

/ w3 x# u* @+ d  b9 b8 U0 A方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ B; T8 t: T& b% B/ I  P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 \/ E4 J1 [( T5 U3 c1 O5 E       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, h7 F2 D$ E$ M( h看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 }* W. A- j% A4 }4 ]过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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+ ?9 H6 L8 S/ Y7 z" A) i% E1 S. I* S. A
6 T* w7 R+ Z" s4 v# w0 w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。