【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" X, k* V0 P) n% j9 d9 D& h青椒香芹小牛肉

  p" [$ K4 Q( N$ K! r6 h- U! l油渣香麦

/ a$ ]$ X) |$ n3 |芦笋鲜鱿
( }' U4 k$ I' p% z0 N
椒丝腐乳空心菜

/ D) }% O! a1 y* u; `: [' S龙骨苦瓜汤
. U. A+ D" E# o4 w# u/ L/ w) F  c* P* g( \
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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0 Z0 z: `8 g# f; [( a1 u7 L美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 p1 i5 H: m' F7 W) _" G青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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2 G" O7 s( B  c- v8 P芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
- |6 d, W5 v  q: D! YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 K. y" p) V+ ^) l( U3 z& @
* N* Y) e9 ?- I7 Z原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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. {, r) n4 Z' T2 V2 Q+ t5 m0 V% B选料：
) o, |+ R7 {. @1 X             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

4 Y! M0 [4 N. ^. ^9 F方法：
  s6 s5 e1 i( N       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" E# s. f( g  q- h: K8 b: M       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& V% p, {" G2 l4 N2 d       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) K( G  U  P: U- q
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' B8 Z9 }0 P- c

0 I( [3 i" D0 F2 P/ F2 X0 J过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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5 ~( S, l$ Y8 [( [( P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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