【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. W. Q& \" v) K$ {3 N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

/ Z1 D: ^; F  o/ g7 l' ^9 O椒丝腐乳空心菜

5 j$ n3 p0 [/ u5 W* Z龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- C9 O: Q0 J6 i9 Q4 _% z* {
美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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3 r+ K0 y6 |' j2 n3 i% ~3 S油渣香麦

0 @" q* D+ e# y" ]( J; B) g. n芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
+ B0 y9 i5 {: _$ I1 V# V7 HJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 w7 x( `: r) {$ W: W' k
! ~  c. Y/ U1 N6 O$ P; A原来亲也是高手

xxiuzi

+ z+ D' ?* k& }0 a% Q
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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0 J9 d' y- `# }/ ^选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& i7 E- w, p  h( Y8 S0 Y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
# x$ W) U% R8 e1 A( m) n       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

+ C1 t' w$ [+ I8 _/ Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* I% N" h, C/ E       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 Q, b( e9 {% O$ W6 R& z7 e( p       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' k- D7 p. w* H7 }
# a1 K" H$ C" L9 L, Q
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
  G( E% X" g" m& O

仲秋2009

9 K) K# E0 F  ~" n7 K
' O9 \( g$ e) ?0 [* f. t             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。