【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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- C: {# k0 D. a; S; M5 @( E  z# S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" i* x/ t7 v' F% ?! |! N青椒香芹小牛肉
9 p  P  _( a% E. i! Q
油渣香麦
. T* i- l" D. S/ f) f: S" |
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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* _' m# R: z7 i; l# C2 f6 l4 }龙骨苦瓜汤
& U/ J4 |  z% y) C, I
7 P& C; ^+ d* g% f- w$ m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 n$ v! _- S- a. k% \
* j7 I- s; M, d' J5 g" i美味鲫鱼
3 k7 x. \, D& w3 o$ W

# K1 n, o" P* z% l' F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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$ _0 k0 O$ f9 \, \, D8 }) C油渣香麦
5 R& X. i6 d- m& z1 M! \
. W; P; r. c& e+ o$ a芦笋鲜鱿
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5 w0 b2 g$ R9 h椒丝腐乳空心菜 ...
; o, A# B* W! i0 `/ E0 ~8 O1 SJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 H: B4 L( m; C
9 d) [. i+ B5 l
原来亲也是高手

xxiuzi

/ O3 d0 N  D* E, F$ @# z
) g3 G" e4 k# B5 B. F5 Z+ q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, Y: O3 c+ X; B# l, p             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
) P. @) E5 O: p$ q. s2 ]; c. B5 m       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ T" k9 c/ ^* Y1 f$ Z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; L$ d+ X: u4 p# C+ Q, J  b       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ y% N7 m% D' `; {) T9 g       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

  \& C( w2 K8 m3 I9 H& B& h, _1 R看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* p; |5 }/ \! R- A, {

" y5 `6 a6 b7 Y, O过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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1 r4 I6 }% E9 k) w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。