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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑 + ]" Z" a1 v/ U* ?+ `
4 N* l" [! P$ [$ l
   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
" X, k* V0 P) n% j9 d9 D& h青椒香芹小牛肉. Y% T% g& F6 ]. Y: M! o# l

  p" [$ K4 Q( N$ K! r6 h- U! l油渣香麦- q/ {2 N: [' y# t6 a& W% J$ R

/ a$ ]$ X) |$ n3 |芦笋鲜鱿
( }' U4 k$ I' p% z0 N; Z+ S4 T+ Y6 K
椒丝腐乳空心菜2 T8 S$ \2 O- C6 A; s/ f  `

/ D) }% O! a1 y* u; `: [' S龙骨苦瓜汤
. U. A+ D" E# o4 w# u/ L/ w) F  c* P* g( \( c0 h' Y1 t( k. T
酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)
& ^8 F" q, u: k3 S
0 Z0 z: `8 g# f; [( a1 u7 L美味鲫鱼
$ ]! u; C& a9 U3 d: r
  I4 b( F; Q$ p( w1 ~
- N. }) t7 d# g6 n5 m: A$ h0 y# x# R
2 G) H  k8 J" G$ f  `, n8 l; c0 Z+ @

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点评

亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

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参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

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发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
0 p1 i5 H: m' F7 W) _" G青椒香芹小牛肉
5 H! {2 `3 y: w# l0 N0 |8 F6 D: X2 i; Y4 F3 @/ a: _% v" T
油渣香麦
* J: v0 t4 J0 g  p
2 G" O7 s( B  c- v8 P芦笋鲜鱿+ o% A- A8 g5 J1 }' j
; [& x1 l- \/ K2 b
椒丝腐乳空心菜 ...
- |6 d, W5 v  q: D! YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30
( I9 i1 o/ d3 |* y/ h6 ~! I

6 K. y" p) V+ ^) l( U3 z& @
* N* Y) e9 ?- I7 Z原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑 # M2 B7 a- L1 ^# t  ?
3 M' _( ]9 [: ^) U
蒜香排骨(转:电饭锅秘制)
6 E1 }8 M( x" s2 h% p+ ~0 D
0 ^5 t8 g# d2 t7 S
6 g3 C6 |& y8 U/ ]( Z
. {, r) n4 Z' T2 V2 Q+ t5 m0 V% B选料:
) o, |+ R7 {. @1 X             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了., n, k3 D& s. \7 |
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。
: A" K% n; ]! s! G- z
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.0 V  Q8 h% W( C' c' ]$ j

4 Y! M0 [4 N. ^. ^9 F方法:

  s6 s5 e1 i( N       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;
6 z+ n; R/ t8 `; g2 Q; n9 w+ I% O& X: Z7 D# T
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;
" E# s. f( g  q- h: K8 b: M       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& V% p, {" G2 l4 N2 d       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.) R: a6 A" e0 |; S% ~2 ~. H
% o6 s! @" ^& a$ k: S9 r3 K
% b& |" R! Z* v5 [! H7 E: |
2 q4 j; |8 c9 }

5 f, V/ P8 o3 B

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参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

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发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子
) K( G  U  P: U- q+ _/ D% V+ _( y' y% \# _
看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

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参与人数 1威望 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

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发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑
' B8 Z9 }0 P- c: [" a! B' H+ r* V

0 I( [3 i" D0 F2 P/ F2 X0 J过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀
! u& ^4 A; l, R( s; x+ Z) k! K& [; d3 G: g

点评

不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑
2 y, ^5 l4 O# x) j  e, U0 `
0 K0 e4 N& l, Y4 B
5 ~( S, l$ Y8 [( [( P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。- G4 W/ H$ _7 `& e

. P3 v$ B' Q2 C7 ?; ]

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谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

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参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

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