【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 e$ `1 S1 \/ M, ^! P8 t; o9 z% M  n
% x( d, Z; E! r1 i+ M   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
) p( }6 {# S4 }4 n
油渣香麦

芦笋鲜鱿

$ o" o  z% c+ h0 v7 V4 L% x9 H* [椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
) f2 ~# z+ f- N! Q: c: q$ v
& c, W% H' W4 p酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
" E9 T9 m# a, `
美味鲫鱼
' n( ?  h( S7 c

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' _0 H" [% z- w/ C" K' u# t: F: v4 e  E青椒香芹小牛肉

$ Q* W* I5 @$ J* h( c# c/ w油渣香麦
4 y; u2 e5 p+ q. ?: ]( g
) C! C' v, K- Q; Z' A- ^+ A% Z8 s芦笋鲜鱿
7 o. S( y; N$ w: [- n
椒丝腐乳空心菜 ...
, d' H! C. [, O/ m! k; ]5 NJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& d3 ?& v% k6 |& J' ^

3 p) a# d% m5 `  S) r原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


6 g4 T. Y+ _' k  C: J9 b
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. V! o$ a7 w  o! o方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 v! t$ e$ t: F2 ]. M       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
: {( L0 B7 {$ i, ^9 o
) e; C- B" A  u, X4 C  e1 b
* g( w: g7 R, w) U) v0 n6 c7 K% ~/ v

8 ]# ^5 v9 M) z. z$ i

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ @$ a# @. l* ^* G8 S/ o

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
; j4 T$ {3 @. ~) G& @  }
1 O  ~7 |9 ]- T7 m# k

仲秋2009

8 u9 N" ^: l4 Z, |
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
& t5 G( X. O3 Z5 T" }4 _$ |