【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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- ~) P+ A0 X8 }  J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& S: a$ \- H) l' O8 a青椒香芹小牛肉
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8 q: M8 V  d( y& a油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 U6 O* O+ p! O4 D青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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7 k3 {+ Q7 A0 z: ^0 D3 w% t芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 v" k2 Z4 l6 [+ t# h/ Z( ~原来亲也是高手

xxiuzi

( b+ A" X# u5 e: {; D$ t! t( \1 c1 I$ B' Q
% ~. Q% G# N% c$ s+ W2 m蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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+ t! _, ^0 Q( N/ V选料：
( g4 r; [$ c3 j8 W3 V* m( a             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 o3 X8 K! x4 C. q, }4 \: a方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ x* c: s& Z! [. c' h% i

5 a* ]% ?1 g4 T1 S8 b, y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

1 P. m0 F0 v# J9 `3 c             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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